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Le Saint James Paris rouvre son bar éphémère estival

Rédigé par Caroline Jolivet le Mercredi 10 Juin 2015

Cet été, le Saint James Paris met les femmes à l’honneur.





© Page Facebook Officielle Saint James Paris
© Page Facebook Officielle Saint James Paris

A partir du vendredi 12 juin, rendez-vous au Saint James Paris pour découvrir son bar éphémère estival placé, cette année, sous le thème « Les Femmes à l’Honneur ». 

Ainsi, tout au long de l’été, plusieurs personnalités féminines y seront célébrées, notamment à travers une carte éphémère.

La Chef étoilée et « Meilleur Ouvrier de France » 2015, Virginie Basselot, proposera par exemple trois assiettes inspirées de créations de femmes de renom dans la gastronomie à l’instar d’un suprême de volaille demi-deuil, farci de truffes et légumes au bouillon, en hommage à la Mère Brasier.
 
Pour accompagner ces plats, le bar éphémère du Saint James Paris proposera des vins issus de vigneronnes et propriétaires : Pouilly-Fumé Tradition de Valérie Dugueneau, Moulin de la Lagune de Caroline Frey ou encore Gewurztraminer Tradition de Mélanie Pfister.

Enfin, Judicaël Noël, Chef Barman du Saint James Paris, a imaginé deux cocktails aux saveurs légères et fruitées, avec d’un côté le "Simone de Beauvoir" (à base de fraise, limonade, citron vert et noix de pécan caramélisées) et de l’autre le "Marguerite Duras" (composé de limoncello maison, vin rosé, basilic, concombre et bitter de camomille).

Ce bar éphémère estival, rendant hommage aux femmes, sera à découvrir jusqu’au 12 septembre 2015.


Bar éphémère estival – Saint James Paris
Du 12 juin au 12 septembre 2015
Ouvert tous les jours à partir de 19 heures

Saint James Paris
43 Avenue Bugeaud
75116 Paris
Tél. : 01 44 05 81 81


L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

 







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