Ouvert depuis le 5 décembre dernier, dans le 6ème arrondissement de la capitale, le Tiger se spécialise avant tout dans le gin, avec 35 à 45 gins différents proposés.
Derrière le bar, on retrouve Stanilas Jouenne, ancien directeur de La Maison du Whisky à Odéon. Il réalise ainsi 12 cocktails à base de gin dont quatre classiques, quatre créations en forme d’hommage notamment à Sasha Petraske (Milk & Honey à New York) ou bien à Salvatore Calabrese avec le "Breakfast Martini", et quatre cocktails signatures.
Pas de panique si le gin n’est pas votre spiritueux préféré puisque le Tiger propose également des cocktails classiques à base de whiskies, tequila et cognac.
Enfin, pour les autres, optez pour du vin au verre, de la bière, du saké, du cidre ou encore du champagne à la coupe.
Alors, envie de découvrir ce nouvel endroit atypique ?
Le Tiger
13, rue Princesse
75006 Paris
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