L'Hexagone le Bar
Ouvert depuis la fin décembre, L’Hexagone est le nouveau restaurant gastronomique du très chic 16ème arrondissement de la capitale.
Si le chef Mathieu Pacaud tient les commandes en cuisine, le mixologue Thomas Girard s’occupe de la partie bar de l’établissement et propose une belle carte de cocktails avec une dizaine de savants breuvages. Au menu ?
* UNE DAME CREOLE : Rhum agricole au litchi de la Réunion, infusion d’hibiscus, pamplemousse rose des Antilles et poivre de timut.
* 1798 : Vodka au pain grillé & Cognac, Marmelade de clémentine explosive, Amer Picon à la fève de cacao
* LE BAISER DE SORCIERE : Vodka à la moutarde de Charroux, duo de céleri préparé façon « Bloody Mary », Piment d‘Espelette
Hexagone Le Bar
85 avenue Kléber, 75016 Paris
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 2h
Site Officel
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