La guerre des Chefs est déclarée ! Alors que Cyril Lignac poursuit l’ouverture de nouveaux établissements dans la capitale (comme en témoigne son petit dernier, le Bar des Prés), Jean-François Piège fait aussi le buzz à Paris ces derniers temps.
Depuis peu, le célèbre Chef doublement étoilé fait la Une grâce au Clover Grill. Installé dans le 1er arrondissement de la capitale, ce restaurant est dédié à la cuisson à la braise et à la rôtisserie.
A la carte ? Des viandes de grandes qualités saisies dans l’instant pour une expérience unique.
Mais l’autre surprise que réserve le Clover Grill réside dans son bar à cocktails. Car, pour satisfaire les papilles des parisiens, Jean-François Piège a fait appel à la fine équipe de L’Experimental Cocktail Club, composée de Romée de Goriainoff, Olivier Bon et Pierre-Charles Cros.
Ensemble, ils ont donc élaboré la carte des cocktails du lieu et ont créé 9 savants breuvages faisant la part belle aux classiques du genre tout en proposant quelques créations originales.
Clover Grill
6 rue Bailleul, 75001 Paris
Ouvert du lundi au samedi soir, de 19h30 à 22h30.
Fermé le dimanche
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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