Bar Le Dokhan's
Et pour cause, le célèbre hôtel Le Dokhan’s dévoile la plus grande carte de champagnes de Paris.
Une belle sélection rendue possible grâce au chef sommelier Matthias Breton qui a réuni au fil des années 240 références.
Retrouvez notamment à la carte des domaines incontournables comme Dom Pérignon, Bollinger ou encore Roederer. Matthias Breton fait également la part belle aux vignerons familiaux et indépendants comme les champagnes Selosse, Agrapart ou Bérèche & Fils.
Pour accompagner ces coupes, le bar de l'hôtel suggère une sélection gourmande de la maison Pétrossian, Maison de La Truffe ou une collection de Dim Sum de la maison Yoom.
Pour les plus curieux, sachez que Matthias Breton organise une fois par mois des dégustations de champagne autour d’un vigneron qui partage ses connaissances et son expérience.
Hôtel Le Dokhan’s
116 rue Lauriston, 75016 Paris
Tél. : 01 53 65 66 99
Bar à champagne ouvert tous les jours de 18h à minuit
Site officiel
Une belle sélection rendue possible grâce au chef sommelier Matthias Breton qui a réuni au fil des années 240 références.
Retrouvez notamment à la carte des domaines incontournables comme Dom Pérignon, Bollinger ou encore Roederer. Matthias Breton fait également la part belle aux vignerons familiaux et indépendants comme les champagnes Selosse, Agrapart ou Bérèche & Fils.
Pour accompagner ces coupes, le bar de l'hôtel suggère une sélection gourmande de la maison Pétrossian, Maison de La Truffe ou une collection de Dim Sum de la maison Yoom.
Pour les plus curieux, sachez que Matthias Breton organise une fois par mois des dégustations de champagne autour d’un vigneron qui partage ses connaissances et son expérience.
Hôtel Le Dokhan’s
116 rue Lauriston, 75016 Paris
Tél. : 01 53 65 66 99
Bar à champagne ouvert tous les jours de 18h à minuit
Site officiel
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