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Tendances Bars Cocktails

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Le bar du Kremlin à Paris dévoile ses cocktails de l’été

Rédigé par Caroline Jolivet le Mardi 25 Juin 2013

Avec l’arrivée de l’été, certains bars à cocktails ont décidé d’actualiser leur carte et ainsi de proposer de nouveaux savants mélanges…





C’est notamment le cas du Kremlin, ce bar à cocktails situé dans le 18e arrondissement de la capitale et imaginé par la fine équipe déjà à l’origine du Rock’n’roll Cirucs, installé juste en face, mais aussi de l’UFO, de l’Orange Mécanique, et plus récemment du Dirty Dick et du Moonshiner.
 
Ouvert depuis le mois de décembre 2011, cet établissement fait notamment sensation grâce à son ambiance sortie tout droit de l'ère soviétique mais aussi à ses cocktails, tous aussi originaux les uns que les autres et sans cesse renouvelés. 

NOUVELLE CARTE DE COCKTAILS AU KREMLIN :
 
>> ROT FRONT : Une relecture du White Russian par le Kremlin, à base de Vodka infusée à la fève de cacao torréfiée, liqueur de café, crème. 
 
 

Cocktail Rot Front // © Marija Kmetov & Johan Barbarà
Cocktail Rot Front // © Marija Kmetov & Johan Barbarà
>> PLANIFOLIA : Spiced Rhum maison, jus de citron vert frais, cassonade, menthe fraîche, Angostura Aromatic bitters, blanc d'oeuf.
 
 

Cocktail Planifolia // © Marija Kmetov & Johan Barbarà
Cocktail Planifolia // © Marija Kmetov & Johan Barbarà
>> BRAMBLE : Le classique de Dick Bradsell créé à Londres en 1984, composé de Gin, jus de citron jaune frais, crème de mûre. Le Kremlin en propose aussi une variation à la pèche de vigne.
 
 

Cocktail Bramble // © Marija Kmetov & Johan Barbarà
Cocktail Bramble // © Marija Kmetov & Johan Barbarà
>> RECAP MODOTTI : L'hommage du Kremlin à Tina Modotti et clin d'oeil à un groupe que nous aimons beaucoup ici : Fugazi. Tequila infusée au piment vert, Galliano, Aperol, jus de citron vert frais, sirop d'agave. 
 
 

Cocktail Recap Modotti // © Marija Kmetov & Johan Barbarà
Cocktail Recap Modotti // © Marija Kmetov & Johan Barbarà
>> FLYING KANGAROO : Créé en 1979 à Munich par la légende du bar allemand Charles Schumann, composé de vodka Stolichnaya, Rhum Flor de Caña 4ans, Galliano, crème de coco, crème, jus d'orange et jus d'ananas frais.
 
 

Cocktail Flying Kangaroo // © Marija Kmetov & Johan Barbarà
Cocktail Flying Kangaroo // © Marija Kmetov & Johan Barbarà
>> DON'S SPECIAL DAIQUIRI : Le Daiquiri cubain revu et corrigé dans les années 70 par l'inventeur du Tiki : Don Beachcomber. Rhum Appleton V/X, Rhum Flor de Caña 4ans, sirop de fruit de la passion maison, miel, jus de citron vert frais. 
 
 

Cocktail Don's Special Daiquiri // © Marija Kmetov & Johan Barbarà
Cocktail Don's Special Daiquiri // © Marija Kmetov & Johan Barbarà
>> L'INTERNATIONALE HALLUCINEX : Cognac Pierre Ferrand, Chartreuse Jaune, curaçao orange, sirop d'orgeat, jus d citron vert frais, menthe fraîche, absinthe Vieux Pontarlier, Angostura Aromatic bitters.
 
 

Cocktail L'International Hallucinex // © Marija Kmetov & Johan Barbarà
Cocktail L'International Hallucinex // © Marija Kmetov & Johan Barbarà
>> CARRE BLANC : Relecture par le Kremlin du Vieux Carré, classique de La Nouvelle-Orléans créé en 1938 par Walter Bergeron. Vodka Moskovskaya, Gin Beefeater, vermouth Cocchi Americano, Bénédictine, Angostura aromatic & Bittermens Boston Bittahs bitters.
 
 

Cocktail Carré Blanc // © Marija Kmetov & Johan Barbarà
Cocktail Carré Blanc // © Marija Kmetov & Johan Barbarà
>> BARREL AGED COCKTAIL : Surprise...
 
 

Cocktail Barrel Aged // © Marija Kmetov & Johan Barbarà
Cocktail Barrel Aged // © Marija Kmetov & Johan Barbarà
Pour la suite, rendez-vous au Kremlin dès maintenant ! 
 
Le Kremlin 
6, rue André Antoine, 75018 Paris
Ouvert tous les jours de 18h à 2h 
 
Crédit photos : © Marija Kmetov & Johan Barbarà
  
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération