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Le salon du saké et des boissons japonaises 2015 à Paris

Rédigé par Caroline Jolivet le Vendredi 23 Octobre 2015

Le salon européen du Saké et des boissons japonaises est de retour dans la capitale !





© Académie du Saké
© Académie du Saké
En juin 2013, Paris accueillait la première édition du « Sake Tasting » réunissant plus de 1400 visiteurs en deux jours. 

Suite au succès rencontré, Sylvain Huet, co-fondateur et organisateur de l’évènement, élargit le concept avec cette nouvelle édition 2015.

Le salon du saké sera donc à découvrir au Centre des Congrès CAP 15, à Paris, les samedi 31 octobre et dimanche 1er novembre

Au programme ? La découverte de plusieurs centaines de sakés nippons, depuis le grand Nord du Japon avec l’île de Hokkaido, jusqu’aux îles du Sud avec la Préfecture de Kagawa, en passant par la Préfecture de Hiroshima qui sera d’ailleurs l’invitée d’honneur de cette édition 2015.

Le salon sera aussi l'opportunité de découvrir les autres boissons japonaises telles que les shochu, umeshu, yuzushu, awamori, mais aussi le whisky, la bière ou encore des boissons non alcoolisées comme le fameux thé vert japonais, ainsi que certaines boissons encore peu connues comme la boisson blanche, célèbre au Japon, dénommée « Calpis ».,... 

Plusieurs dégustations seront notamment proposées grâce à la présence de très nombreux acteurs français et européens du saké. 

Sont aussi annoncés des Master Class, tables rondes, conférences ou encore ateliers  sur des thématiques variées, telles que « le Sakéotourisme », « Le nez du saké », « Culture et saké »,… .


Salon Européen du saké et des boissons japonaises 2015
Les samedi 31 octobre et dimanche 1er novembre 2015
Horaire : De 11h à 18h

Centre des Congrès CAP 15
1-13, quai de Grenelle,
75015 Paris

Prix public : 15 €
www.salon-du-sake.fr


L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

 

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