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Les Veillées Foodstock dévoilent leur cocktail 2012

Rédigé par Caroline Jolivet le Mardi 3 Avril 2012

Depuis 2009, les Veillées Foodstock éveillent les sens des gastronomes et adoucissent les oreilles des amateurs de musique.





Les Veillées Foodstock dévoilent leur cocktail 2012
Les Veillées Foodstock dévoilent, en effet, un concept plutôt sympathique : celui de proposer des concerts acoustiques tout en dégustant de bons petits plats, réalisés par un chef renommé.

Mais, comme chaque année, les Veillées Foodstock mettent aussi à l’honneur une création de cocktail plutôt originale. Après le "James on the Carrots" (à base de carotte, d'écorce d'orange, de citron et de whisky), l'an passé, imaginé par Grégory Marchand, place au "Jamesonade d’Orties" ! Sortant tout droit de l’imagination du chef James Henry, ce cocktail officiel 2012 suscitera votre curiosité et votre admiration grâce à sa recette originale à base de whisky irlandais Jameson.

Recette du Jamesonade d'Orties :
60 ml de jus de citron
20 ml de whisky Jameson
20 ml de sirop d’ortie
2 feuilles de sauge
1 blanc d’œuf
Une pointe de poivre

Et du côté des concerts alors ? Cette année, vous pourrez apprécier, tout en savourant votre cocktail et en dégustant les plats mijotés par James Henry et la pâtissière Tatiana Levha, les lives de Soko, Christophe, Patrice, The Two ou encore Nadéah.

Rendez-vous donc les 21 avril, 4 et 12 mai 2012 dans les jardins du Musée d’Art Contemporain du Val-de-Marne pour les Veillées Foodstock 2012.

Infos pratiques :
Veillées Foodstock 2012
Les 21 avril, 4 et 12 mai 2012
Musée d’Art Contemporain du Val-de-Marne (MAC/VAL)

Place de la Libération, 94400 Vitry-sur-Seine,
Tél. : 01.43.91.64.20
Les bénéfices des entrées (25 euros) seront versés aux enfants du Congo Béthanie.


Infos à retrouver bientôt en ligne sur www.lefooding.com

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