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Parce que les recettes de cocktails sont souvent compliquées et nécessitent beaucoup d’ingrédients, la journaliste Laurence Marot et le chef barman de l’hôtel Jules & Jim à Paris Régis Célabe (lauréat des Infosbar Awards dans la catégorie "Meilleur Cocktail Signature") ont choisi de publier une nouvelle collection de cocktails très simples à réaliser à partir d’un alcool de base (gin, rhum ou whisky) auquel on ajoute 3 ou 4 ingrédients supplémentaires.
Dans ces livres, les auteurs présentent tout d'abord les techniques simples de mixologie et un historique de votre alcool préféré ainsi que les principaux ingrédients à avoir dans son minibar.
Ensuite, place à 20 recettes classiques de short drinks et long drinks ainsi que 10 créations inédites, 9 signées par Régis Célabe et 1 par le barman invité dans le livre.
Rappelons que Laurence Marot est journaliste spécialisée dans le monde des cocktails et des spiritueux. Ses spiritueux de prédilection ? Le gin, le whisky, et le rhum bien sûr…
De son côté, Régis Célabe a fait ses armes au sein de bars d'hôtels parisiens tels que l’hôtel Murano Resort, l’hôtel Edouard VII et le palace Park Hyatt Paris-Vendôme. Depuis 2015, Régis Célabe est Chef Barman de l’Hôtel Jules & Jim à Paris.
Dans ces livres, les auteurs présentent tout d'abord les techniques simples de mixologie et un historique de votre alcool préféré ainsi que les principaux ingrédients à avoir dans son minibar.
Ensuite, place à 20 recettes classiques de short drinks et long drinks ainsi que 10 créations inédites, 9 signées par Régis Célabe et 1 par le barman invité dans le livre.
Rappelons que Laurence Marot est journaliste spécialisée dans le monde des cocktails et des spiritueux. Ses spiritueux de prédilection ? Le gin, le whisky, et le rhum bien sûr…
De son côté, Régis Célabe a fait ses armes au sein de bars d'hôtels parisiens tels que l’hôtel Murano Resort, l’hôtel Edouard VII et le palace Park Hyatt Paris-Vendôme. Depuis 2015, Régis Célabe est Chef Barman de l’Hôtel Jules & Jim à Paris.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
