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Les cours du Coq à Paris : Cocktail Expérience

Rédigé par Caroline Jolivet le Jeudi 13 Novembre 2014

Envie de découvrir les bases de l’art du cocktail ? Alors direction le bar Le Coq !





Les Cours du Coq // DR
Les Cours du Coq // DR
Le Coq, nommé 40ème meilleur bar du monde en 2013 par Drinks International, a décidé de satisfaire la curiosité des amateurs de cocktails en proposant des cours autour de savants breuvages. 

L’occasion d’appendre le maniement des outils (shaker, presse citrons, doseur), mais aussi les types de recettes, avec le choix de la glace, les liqueurs, sirops, ou encore les variétés des spiritueux,….

Au cours de ces cours de deux heures, vous réaliserez vous-même votre cocktail et dégusterez d’autres recettes.

Pour ce faire, il faudra suivre les précieux conseils prodigués par Eric Fossard, patron du Coq. Après avoir fait ses armes outre manche, il participe en France à la création de l‘école internationale de Barman IBBS, et à la restauration du Musée des vins et spiritueux sur l’île de Bendor. Rappelons qu’il est aussi à l’origine du salon Cocktails Spirits

Les cours du Coq
Tous les samedis de 16h00 à 18h00
Cours limité à 8 personnes par séance.

Prix : 60 euros / personne comprenant :

- Cocktail de bienvenue
- Présentation du matériel et des techniques
- Démonstration
- Mise en pratique - Elaboration de votre cocktail
- Dégustation sensorielle dans le LABO
- Cocktail de clôture

Bar Le Coq
12 rue du Château d’Eau, 75010 Paris
Tél. : 01 42 40 85 68 (de 17h00 à 2h00)
barlecoqparis@gmail.com

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération