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Les guest bartenders du Andy Wahloo à Paris : Rendez-vous n°4 avec Thomas Aske

Rédigé par Caroline Jolivet le Mercredi 25 Février 2015

Thomas Aske est le prochain guest bartender du Andy Wahloo.





Andy Wahloo
Andy Wahloo
Après Luca Cinalli, du Night Jar à Londres, Andreas Tsanos, du bar Door 19 à Moscou, ou encore Jimmy Barrat, du Zuma à Dubaï, le bar parisien du Andy Wahloo accueillera, le mardi 10 mars 2015, un nouveau Guest Bartender :Thomas Aske

Mixologiste britannique, Thomas Aske a voyagé à travers le monde pour aller découvrir les processus de fabrication des alcools au plus près. Ce dernier avoue d’ailleurs avoir une légère préférence pour le Gin… 

Fluid Movement, qu’il a fondé en 2009, privilégie une approche « moderniste » des cocktails. Et vous pourrez ainsi en avoir un aperçu le 10 mars prochain lors de sa venue au Andy Wahloo

Après une session d'après-midi réservée aux barmen parisiens, Thomas Aske proposera aux clients, dès 19h, une carte de cocktails, entièrement à sa sauce.

Rappelons que Andy Wahloo a fait peau neuve, affichant un nouveau look et une nouvelle carte. Pour donner un nouveau souffle au bar, le Chef Barman Kaled Derouiche a imaginé ces rendez-vous mensuels avec un bartender de talent, exerçant hors de France.  

Le principe est simple : l’après-midi, le guest dirige un « séminaire » dédié aux barmen les plus curieux de Paris et le soir, il prend possession du Andy Wahloo pour séduire le public parisien. 

Rendez-vous donc le 10 mars prochain avec Thomas Aske puis, le 14 avril, avec Denis Zoppi du Smile Tree à Turin. 

 

Thomas Aske
Thomas Aske

Guest Bartender avec Thomas Aske
Le mardi 10 mars 2015 
Horaire : à partir de 19h 

Andy Wahloo 
69 rue des Gravilliers, 75003 Paris 
Tél. : 01 42 71 20 38 


L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

 


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