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Les meilleures cartes de vin de 2016 en France sont…

Rédigé par Caroline Jolivet le Mardi 24 Janvier 2017

Infosbar vous révèle les résultats du concours national de la meilleure carte de vin en France.





Ce lundi 23 janvier 2017 se tenait la toute première édition du Concours national de la meilleure carte de vin en France, organisé par le magazine Terre de vins.

Les résultats tant attendus ont été dévoilés au restaurant La Maison Blanche à Paris.

Avant de découvrir le palmarès, sachez que plus de 10 000 cartes de vins issues de la France entière ont été analysées par un jury d’experts selon des critères bien définis. 

Découvrez le palmarès
 
Lauréat de la catégorie bars à vins 
Ô Château (75 001 Paris)
 
Lauréat de la catégorie restaurants traditionnels 
La Lozerette (48 400 Cocures-Florac)
 
Lauréat de la catégorie brasseries, bistrots, restaurants bistronomiques 
Le bistrot de la tour (29 300 Quimperlé)
 
Lauréat de la catégorie restaurants gastronomiques
Aux jardins des délices de l’Abbaye de Talloires (74 290 Talloires)
 
Lauréat de la catégorie restaurants gastronomiques de prestige 
Auberge de l’ill (68 970 Illhaeusern)
 
Lauréat de la catégorie restaurants de chaînes nationales 
La Boucherie (National)
 
Le jury était présidé par Gérard Basset, Meilleur Sommelier du Monde 2010 et composé d’experts tels que Alexia Oudin, Responsable Trade Marketing du Conseil Interprofessionnel des vins de Bordeaux, Grégory Castelli, co-fondateur de Philéas Sommelier, Florence Barthès, Directrice de Pays d’Oc IGP, Guillaume Deglise, Directeur Général de Vinexpo, Sylvie Tonnaire, rédactrice en chef de la rédaction du magazine Terre de vins et Joëlle Weiss, journaliste pour le magazine Terre de vins et chef de projet du Tour des cartes.
 
Le concours a également délivré quatre prix spéciaux :

Lauréat du prix du public par Somm’it/Philéas Sommelier
Aux 4 coins du vin (33 000 Bordeaux)

Lauréat du prix du vin au verre par les vins Pays d’Oc IGP
La Bonne Auberge (23 600 Nouzerines)

Lauréat du prix de l’offre internationale par Vinexpo
N°5 Wine Bar (31 000 Toulouse)

Lauréat du prix Eco-responsable par le Conseil Interprofessionnel des vins de Bordeaux
La Guinguette (38 730 Panissage)

 
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