Les pionniers de la scène cocktail en France : le succès de l'Experimental Cocktail Club

Les trois amis se sont rencontrés à l'école primaire à Montpellier et sont restés proches même après avoir emménagé à Paris. C'est là qu'ils ont découvert leur passion pour le cocktail, lors de leurs voyages outre-Atlantique. Ils ont rapidement réalisé l'importance et la richesse de la culture cocktail en Amérique, qu'ils ont décidé d'importer en France.

En 2007, l'Experimental Cocktail Club a ouvert ses portes dans le quartier de Montorgueil à Paris. Avec son ambiance de speakeasy, ses cocktails élaborés à partir de recettes historiques et de spiritueux premium, le lieu est rapidement devenu la curiosité des nuits parisiennes. Le succès a été tel que le trio a ouvert deux autres établissements à Paris en un an.

Fort de leur succès, les trois amis ont décidé d'exporter leur concept à l'international. Associés à un Français basé à Londres, ils ont ouvert leur premier établissement en plein Chinatown, suivi par une plage à Ibiza et un deuxième bar à cocktails à London. Ils ont également ouvert des Compagnies des vins surnaturels à Londres et New York.

Malgré leur expansion rapide, les trois amis n'ont pas perdu de vue leur marque de fabrique : le cocktail. Ils continuent à proposer des cocktails simples et élégants, qui sont devenus leur signature. Ils ont également étendu leur offre en ouvrant des restaurants et en collaborant avec des chefs de renom.

L'Experimental Cocktail Club est devenu une référence dans le monde de la mixologie. Le succès de ce trio est le fruit de leur passion, de leur vision et de leur persévérance. Ils ont su transformer la scène cocktail en France et ont réussi à s'imposer à l'international.