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Tendances Bars Cocktails

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Matériel de bar by 8 ème Monde special cocktails - Sélection mai 2007

Rédigé par le Lundi 4 Juin 2007





Matériel de bar by 8 ème Monde special cocktails - Sélection mai 2007
Le Bar a plus évolué ces cinq dernières années que depuis cinquante ans et l’on ne peut que s’en réjouir. Les bartenders sont inventifs, les recettes succulentes et les clients à l’affut. Le rôle de HUITIEME-MONDE, premier spécialiste du matériel de bar en France, est de référencer et de mettre à votre disposition tout les outils et les produits les plus pertinents du marché qui permettront à votre établissement d’exprimer son plein potentiel.
Retrouvez les incontournables du bar sur huitieme-monde.com

Matériel de bar by 8 ème Monde special cocktails - Sélection mai 2007
Purées de fruits Funkin
Le renouveau du bar en France marque l’arrivée de cocktails très en vogue à base de fruits frais. Martini’s, Collin’s, Mojitos, Caïpirinhas étaient destinés jusqu’alors aux établissements qui pouvaient se permettre de supporter les lourds frais engendrés par l’utilisation de fruit frais: coût de revient du fruit et de de préparation, perte de produits périssables… L'offre de cocktails Funkin/Huitième Monde est aujourd’hui à votre portée. Le principe de FUNKIN, gamme de produits qui se conserve à température ambiante est simple:
Sélection des meilleurs fruits et aucun additif
Procédé exclusif
Longue conservation
Grande facilité d’utilisation au moment du service





Matériel de bar by 8 ème Monde special cocktails - Sélection mai 2007
1 sachet de 1 litre longue conservation, 12 fruits différents (framboise, fraise, pêche blanche, banane, ananas, lychée, manque, passion, pomme verte, citron, citron vert, poire Williams et chocolat en nouveauté…)


Utilisation facile. Ouvrez, c'est prêt
Toute la saveur du fruit frais
Conservation très étendue. Durée de vie ouvert : 10 jours
Economique. Très peu de produit suffit


Matériel de bar by 8 ème Monde special cocktails - Sélection mai 2007
LES COCKTAILS FUNKIN (verrerie Huitième-Monde)


CHAMPAGNE COCKTAIL WITH NO NAME
2,5 cl Purée FUNKIN STRAWBERRY
2,5 cl Purée FUNKIN PASSION FRUIT
10 cl Champagne


Verre : Tulipe champagne (réf. : 8476)
Voir le cocktail en video

Matériel de bar by 8 ème Monde special cocktails - Sélection mai 2007
MANGO MARGARITA

5 cl Tequila
2,5 cl Triple Sec
5 cl Purée FUNKIN MANGO
2,5 cl Purée FUNKIN LIME JUICE



Verre : Coupette Margarita (réf. 8428)
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Matériel de bar by 8 ème Monde special cocktails - Sélection mai 2007
RASPBERRY COLLINS

5 cl Gin
2,5 cl Purée FUNKIN RASPBERRY
1,5 cl Purée FUNKIN LEMON JUICE
1 cuillère à café de sucre poudre
Top Soda
Verre : Inverness Collins (réf. 15483)
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Matériel de bar by 8 ème Monde special cocktails - Sélection mai 2007
FUNKIN STRAWBERRY MARTINI

5 cl Gin
2,5 cl Purée FUNKIN STRAWBERRY
1 cuillère à café de sucre poudre




Verre : Vina Martini (réf. 7512)
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Matériel de bar by 8 ème Monde special cocktails - Sélection mai 2007
WHITE PEACH CAÎPIRIÑHA

5 cl Cachaça
2,5 cl Purée FUNKIN WHITE PEACH
½ citron vert
1 cuillère à café de sucre brun



Verre: Inverness Rocks (réf. 15481)
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L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé. A consommer avec modération.





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