Meilleur jeune Sommelier de France 2013 / DR
Le lundi 25 novembre dernier, ils étaient quatre candidats à se disputer le titre 2013 du Meilleur jeune Sommelier de France – trophée Duval-Leroy lors d’une finale exceptionnelle, qui s'est tenue à Vertus, en Champagne.
Devant un jury composé notamment de cinq Meilleurs sommeliers du monde (Serge Dubs, Philippe Faure-Brac, Olivier Poussier, Gérard Basset et Paolo Basso), les quatre finalistes - Maxime Brunet (William Frachot, Hostellerie du Chapeau Rouge, à Dijon), Edmond Gasser (Restaurant Konigshof, à Munich), Mikael Grou (George V, à Paris) et Nicolas Menez (Taillevent, à Paris) – ont donné le meilleur d’eux même afin de décrocher le titre tant convoité…
Après une épreuve de connaissances générales, une dégustation d’un vin et identification de sept liqueurs, des accord mets et vins ou encore des questions du président, le jury a finalement désigné Maxime Brunet comme Meilleur jeune Sommelier de France 2013.
Félicitations à lui ainsi qu'autre autres finalistes.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
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Source : sommelier-france.org
