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Tendances Bars Cocktails

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Mezcal y Mariscos à La Mezcaleria

Rédigé par Caroline Jolivet le Lundi 29 Janvier 2018

Le bar caché du 1K Paris vous propose, ce 1er février, un Pop-up Diner avec le Chef Santiago Lastra.





DR
DR
Evènement ce jeudi 1er février 2018 à La Mezcaleria qui vous
propose le premier Mexican Chefs Series.

Au programme ? Un diner pop-up consacré aux fruits de mer et au mezcal,
crée et cuisiné par l’Étoile montante de la gastronomie mexicaine en
Europe, le Chef nomade Santiago Lastra

Lors de cette soirée, il partagera sa cuisine et son interprétation de sa cuisine
mexicaine natale avec l’utilisation des meilleurs produits des terroirs Français.

Au menu :

4 temps - 4 cocktails dégustation au Mezcal KOCH

Chilapachole de Crabe
Soupe de crabe • Chile Guajillo • Mezcal • Crabe • crème de pistache

Tacos de Vieira 
Saint Jacques • Confit dans de la moelle fumé • Raisin brûlé

Poisson en Estofado 
Cabillaud • Amande • Foie de lotte • salade de topinambour

Candelaria 
Tamale au Chocolat • Hibiscus • Crumble de maïs


Mezcal y Mariscos à La Mezcaleria 
Le jeudi 1er février 2018
Tarif : 50 € - Réservations

La Mezcaleria
13 Boulevard du Temple, 75003 Paris

 
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