Nouveau chef barman et nouvelle carte cocktails au Solera Paris

Pour la nouvelle carte cocktails du Solera, Christopher Gaglione et Stanislas Stomma ont déniché des nouveaux contenants originaux qui risquent bien de créer la surprise et certainement le buzz. Solera est devenu une enseigne forte dans le paysage bartending parisien. Sollicité par de nombreux professionnels, le jeune patron travaille actuellement sur la création du bar
du nouveau restaurant de la chef de cuisine étoilée Stéphanie Le Quellec. 

Mais l'expertise de Christopher Gaglione intéresse beaucoup les marques d'alcool mais aussi les organisateurs de salons de spiritueux. Le dernier en date ? Be Spirits qui se tiendra dans le cadre de Vinexpo Paris du 10 au12 février 2020. Un salon qui fera la part belle aux produits crafts mais pas que. De nombreux spots éphémères cohabiteront sur l'Infinite bar (plus grand bar du monde) et des conférences qui intègreront bien la notion de business. C'est notamment dans ce cadre que le bartender distillera une conférence liée à son savoir-faire d'entrepreneur du bar.