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Tendances Bars Cocktails

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Ouverture de Bobin'o

Rédigé par le Mardi 20 Mars 2007

Après près d'un an de travaux et une ouverture retardée de quelques semaines, Bobin'O a enfin ouvert ses portes. Le nouveau temple de Gérard Louvin a métamorphosé de façon contemporaine, le mythique théâtre de Bouvard (Philippe). Place à la Fête …





Situé rue de la Gaité, dans le quartier Montparnasse à Paris, Bobin'o est l'ouverture majeure du moment. Ce haut lieu de la vie artistique parisienne met chaque soir en lumière, une revue dirigée par Kova Rea avec un orchestre live. Avec une capacité de quatre cents couverts (cuisine dirigée Julien Chicoisne, ex Murano), un bar de 14 mètres (drivé par Alban Privé du team Ugo & Spirits) proposant des cocktails "création" et classiques ainsi que des vraies loges VIP, Bobino joue la carte premium avec une offre générale haut de gamme. Quelques jours avant la présentation du lieu à la presse (26 mars), Infosbar vous offre en exclusivité un premier aperçu de l'établissement dont tout le monde va parler prochainement. Interview de Frédéric Baillon, hôte et "Monsieur Loyal" de Bobino, au micro de Laurent Le Pape.

© Cette interview est la propriété exclusive d'Infosbar. Toute reproduction totale ou partielle des modules audio sur un site web et toute retranscription pour la presse écrite sont formellement interdites.


Bobin'o
14-20, rue de la Gaîté
75014 Paris


> + d'infos


INTERVIEW PODCAST DE FREDERIC BAILLON - DIRECTEUR DE BOBIN'O
Description de Bobin'o
La Bulle et Barman Agency pour le design et l'équipement du bar
Pas de visibilité de marques d'alcool
L'offre du bar et les cocktails
Le chef barman Alban Privé
Tarifs des consos en mode cabaret et après 23h30
Accessibilté du bar après le spectacle
Capacité d'accueil restauration
La revue de Bobin'O
DJ après le spectacle
Immense boule à facettes créée sur mesure
Philippe Bouvard, 1 er invité de marque de Bobin'O
Présentation presse de Bobin'O
Clientèle : le cœur de cible de Bobin'O
Le site internet de Bobin'O et
Menu décadanse et service limousine
Les loges VIP à réserver à l'avance
Les premiers feedbacks des soirées test
Le mot de la fin de Fred Baillon


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QUELQUES CHIFFRES
800 personnes en cocktail sur 2 niveaux et 670 places assises.

RESTAURANT
415 m² disponibles sur 3 niveaux face à la scène
430 places orchestre en dîner assis et jusqu’à 620 personnes en cocktail au restaurant

LOUNGE
260 m² disponibles en mezzanine
120 places assises au Lounge en mezzanine pour le spectacle avec 1/2 bouteille de champagne par personne dont 80 en dîner et jusqu’à 100 personnes au bar
ou encore 260 personnes en cocktail.

Le bar Lounge de la mezzanine offre également 8 loges privées décorées dans des thématiques différentes pouvant accueillir de 4 à 6 personnes. A noter que le cabaret peut être privatisé à l’envie, du Lounge au restaurant, à l’intégralité du lieu, tout est possible !

Quelques photos (prises en journée…)

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