Ouverture prochaine du Carlie à Paris : le premier bar à financement participatif

Le Carlie et Les Dessous de Carlie

177 rue Saint Martin,
75003 Paris
Tél : 06 18 89 06 11

 

Ouverture prévue en septembre 2013

Derrière cette idée originale, on retrouve Charlie et Carole, un jeune couple bien décidé à changer de vie et à ouvrir un bar d’un nouveau genre, en plein cœur du 3e arrondissement de la capitale. 

 

Pour ce faire, les deux tourtereaux ont décidé de faire appel au financement participatif. Ils ont donc choisi de dévoiler leur projet sur le site Indiegogo, une plateforme internationale de crowdfunding, qui permet de faire appel à la générosité des internautes afin de réaliser leur rêve. Objectif ? Une collecte de 20 000 euros. 

 

Le principe est simple : les internautes donnent ce qu’ils veulent et, en contrepartie, Carole et Charlie vous invitent par exemple à venir déguster une bouteille dès l’ouverture (pour 25 euros versés). Pour 500 euros, 6 mois d'apéro vous seront offerts.

 

Avec ce financement participatif, Carole et Charlie souhaitent faire de ce futur établissement un bar de qualité. Ainsi, le Carlie proposera des bières artisanales, en provenance notamment de la Brasserie de la Goutte d’Or, dans le 18e arrondissement de la capitale.

 

Le bar invitera également à la dégustation de vins de qualité, issus de nombreux vignobles français et autres, de cocktails frais ou encore de rhums arrangés, toujours maison et dans le respect de la tradition. 
 

Et pour accompagner le tout, Charlie et Carole proposeront de succulentes et toujours fraîches planches de charcuteries et de fromages. 

Enfin, ce bar en cachera un autre puisque, si le projet est mené à bon terme, les deux amoureux ouvriront Les Dessous de Carlie : un espace secret et intime, dédié à l'absinthe et aux alcools rares… Une partie interdite, une partie privée et confinée (avec une porte à code) où vous aurez la possibilité de faire des découvertes et des dégustations inédites.

 

Côté déco, le Carlie misera sur un espace convivial et chaleureux avec du bois, des barriques, des tables hautes, des tables basses, des lumières chaudes, des jambons pendus au plafond…
 

Pour financer le Carlie et avoir plus d’infos, rendez-vous sur Indiegogo.

Découvrez également les avancées des travaux sur leur page Facebook.

 

 

Le Carlie et Les Dessous de Carlie

177 rue Saint Martin,
75003 Paris
Tél : 06 18 89 06 11

 

Ouverture prévue en septembre 2013

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Source : metronews.fr