Après le succès de la masterclass conjointe lors de l’édition Vinexpo Hong Kong en mai 2012, présidée par Shinya Tasaki, Meilleur Sommelier du Monde 1995 et Président de l’A.S.I., c’est au tour de Vinexpo Bordeaux, le salon de référence du marché des vins et spiritueux international qui se tiendra du 16 au 20 juin 2013, de voir orchestrer une masterclass prestigieuse.
Pour ce faire, l’Association de la Sommellerie Internationale (A.S.I.) et Chef&Sommelier, partenaires depuis 2011, ont décidé de faire appel à Paolo Basso, désigné Meilleur Sommelier du Monde, en mars dernier, à Tokyo.
Déjà couronné Meilleur Sommelier d’Europe 2010, Paolo Basso rejoindra donc Bordeaux le dimanche 16 juin 2013, pour une Masterclass exceptionnelle.
Son choix s’est porté sur les vins de dessert, trop peu souvent favorisés, et fera voyager les heureux participants à travers différents pays et cépages.
Les verres Chef&Sommelier Arom’Up magnifieront ainsi ces vins en se mettant au service du développement de leurs arômes lors de cette dégustation très particulière.
Les verres Chef&Sommelier Arom’Up magnifieront ainsi ces vins en se mettant au service du développement de leurs arômes lors de cette dégustation très particulière.
MasterClass A.S.I./Chef&Sommelier avec Paolo Basso
Le dimanche 16 juin 2013 à 15h30
Parc des Expositions de Bordeaux-Lac
Tasting Lab 1 - Hall 2
Renseignements et inscriptions www.vinexpo.com
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