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Tendances Bars Cocktails

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Pâtisserie Adèle Doublet x Grey Goose®

Rédigé par Caroline Jolivet le Jeudi 3 Janvier 2019

La pâtissière Adèle Doublet a imaginé un food pairing autour
du cocktail signé Grey Goose®, l’Espresso Martini®.





DR
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Si vous aimez les expériences gourmandes alors direction les
Commères à Paris du 15 février au 15 mars 2019. Vous pourrez y
déguster un cocktail gourmand unique imaginé par la pâtissière Adèle Doublet

Si vous ne la connaissez pas encore, sachez que Adèle Doublet est à la
tête de son « bar pâtisserie Les Commères », situé dans le 9ème
arrondissement de la capitale. « Formée à la pâtisserie, j’ai eu envie de
faire bouger les codes de ce secteur traditionnel
». C’est ainsi qu’est née
l’idée des Commères, le premier bar à cocktails et pâtisserie minute.

Auparavant, Adèle a pu se perfectionner en travaillant à la Pâtisserie
des Rêves
, puis chez Popellini. Aujourd’hui, elle continue de nous
surprendre en s’associant à la vodka Grey Goose® et en proposant
trois mignardises en parfait accord avec le cocktail emblématique
de la marque, j'ai nommé l’Espresso Martini®.

Elle a ainsi imaginé une spirale de chocolat composée d’un
biscuit moelleux au chocolat, d’un insert praliné feuilleté, d’un
crémeux chocolat noir et d’une nougatine au grué de cacao.


Food Pairing à déguster au bar Les Commères
31 Rue Victor Massé, 75009 Paris

Du 15 février au 15 mars 2019
Tarif : 15 €

 
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 







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