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Tendances Bars Cocktails

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Patrón XO Café présente son concours "Unveil your dark side" 2013

Rédigé par Caroline Jolivet le Mardi 19 Février 2013

Patrón, la célèbre marque de Tequila, s’apprête à lancer la première édition de son concours, baptisé "Unveil your dark side".





"Unveil your dark side" by Patrón  XO Café
"Unveil your dark side" by Patrón XO Café
Organisé autour de XO Café, il invite les barmen à créer une recette de cocktail « Dark Drink » - comprenez "sombre".

Pour ce faire, cette « Dark Drink » doit respecter différents critères :
- Short ou Long drink
- 2 cl minimum de Patrón XO Cafe
- Le Cocktail devra impérativement être de couleur sombre (utilisation d’une verrerie blanche transparente impérative)
- 7 ingrédients maximum (incluant traits, dash ou toping)
- Utilisation des produits distribués par CBH en priorité (catalogue disponible sur : http://www.cbh-france.com/fr/catalogue.html )
- Verrerie libre

Les participants ont jusqu'à au 18 mars 2013 à minuit pour envoyer leur création par mail à : patronxocafe@barspoon.fr

A la clé : rejoindre les Élus qui pourront dévoiler leur côté sombre lors de la Cérémonie Finale qui se tiendra le 8 avril 2013.

L’Élu démasqué partira alors à la découverte des speakeasies, les bars mythiques londoniens.

Modalités de participation :
Ce concours s’adresse à toute personne majeure occupant un poste de barman dans un établissement français ou monégasque muni de la licence IV.

Pour participer, il suffit de demander un dossier de participation par mail en écrivant à l’adresse suivante : patronxocafe@barspoon.fr . Le dossier de participation sera ensuite à retourner à la même adresse avant le 18 Mars 2013 à minuit.

Les participants seront jugés sur le respect intégral du règlement, les qualités gustatives et visuelles de leurs cocktails, ainsi que l’originalité de leurs créations.

Le jury, composé exclusivement de professionnels de la mixology et des spiritueux, se réunira le 19 Mars 2013 et annoncera dès le 20 Mars 2013 les 10 meilleures candidatures.

Les 10 participants ainsi sélectionnés seront invités à poursuivre le concours le 8 Avril 2013 prochain pour la Finale du « PATRÓN XO CAFÉ-UNVEIL YOUR DARK SIDE ».

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération