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Pernod présente son Cube Bar

Rédigé par Caroline Jolivet le Mardi 7 Août 2012

Souvenez-vous, la nouvelle avait suscité la joie de ses nombreux admirateurs; il y a un an de cela, la dénomination "absinthe" était en effet définitivement autorisée en France, abrogeant ainsi la loi du 16 mars 1915.





Le Cube Bar par Pernod
Le Cube Bar par Pernod
Sans surprise, quelques semaines après cette information, certaines marques faisaient déjà parler d’elles… Pernod, par exemple, réintroduisait sa bouteille d'Absinthe Supérieure dans les rayons des cavistes de l'Hexagone.

Un an plus tard, d'autres nouveautés, concernant cet alcool, devenu un véritable apéritif dans l'Hexagone, ont vu le jour… Ainsi, Charles Vexenat, élu deux fois meilleur mixologiste du monde, a créé le "Pernod Green Beast" : une boisson à base de citron, d'eau à bulle et de concombre. Un cocktail apprécié à l’occasion de l'Ultimate Cocktail Challenge 2011 by Paul Pacult, où il a été baptisé the Best Absinthe Cocktail.

Mais ce n’est pas tout puisque Pernod créé une nouvelle fois la surprise en lançant, cette fois-ci, son Cube Bar. L’occasion de renouer avec le rituel de l'Absinthe.

Le Cube Bar se définit en effet comme un véritable objet de service, dévoilant une fontaine à Absinthe, deux verres et deux cuillères perforées ; le tout designé par Pierre Gonalons.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Source : lhotellerie-restauration.fr