Planète Bière à Paris : le programme des animations

Outre les dégustations et les conférences, l’évènement Planète Bière, à découvrir au Tapis Rouge, ces 29 et 30 mars, propose un certain nombre d’animations, accessibles gratuitement, sur présentation du coupon dédié (bière & cocktail, bière & mets, bière & dégustation), remis lors de votre arrivée sur le salon.

Découvrez, sans plus tarder, le programme des animations : 

BIERE ET COCKTAILS by BRASSERIE KRONENBOURG
Quand une bière devient coup de cœur, elle inspire la création de cocktails. À Planète Bière, Mathieu le Feuvrier, chef barman du bar Kléber du Peninsula Paris*****, vous recevra au bar pour vous faire découvrir la bière en cocktail, avec quatre grandes marques : Grimbergen, Carlsberg, Kronenbourg et 1664.
Mezzanine, 1er étage

BIERE ET METS by BRASSERIE LEFFE
Leffe vous invite à redécouvrir l’apéritif à travers des accords imaginés avec la complicité d’Hélène Darroze, chef étoilée. Quatre accords figurent au programme des dégustations : Leffe Blonde avec les fromages à croûtes lavées, Leffe Ruby avec du jambon Noir de Bigorre ou avec le fromage Ossau Iraty, Leffe Nectar avec les fromages à pâte persillée et la dernière nouveauté maison, Leffe des Vignes avec un camembert crémeux ou encore d’un jambon de Reims.
Espace animation, 1er étage

BIERE ET DESUSTATION by VERRERIE SPIEGELAU
Si les verreries Spiegelau ont gagné leur notoriété en France et à l’international par le biais des professionnels du vin et de la gastronomie, la marque allemande investit aussi la dégustation de la bière. Car quand elle devient aussi complexe que le vin, la bière a besoin de son outil. En collaboration avec des brasseries américaines (Rogue, Left Hand, Bell’s et Dogfish Head), Spiegelau a créé une gamme de trois verres de dégustation de bière : un pour l’IPA, un autre pour la stout, et un dernier pour l’American Wheat Beer.
Espace animation, 1er étage

BIERE ET DEDUCACES by LIBRAIRIE ZERO@
Retrouvez sur le stand de la librairie éphémère Zero@, tous les auteurs présents sur le salon – Robert Dutin, Hervé Marziou, Emmanuel Oumamar – pour des séances de dédicaces ainsi qu’une sélection de livres consacrés à la bière (Guide Hachette de Elisabeth Pierre, 101 bières à découvrir de Gilbert Delos, etc).
Librairie Zero@, rez-de-chaussée


Planète Bière Paris 2015 
Les dimanche 29 (journée grand public de 12h à 19h) et lundi 30 (journée professionnelle de 11h à 18h, sur invitation) mars 2015 

Le Tapis Rouge  
67 rue du Faubourg Saint-Martin,  
75010 Paris 

Tarifs : 25 € la journée, 18 € la demi-journée (particulier le dimanche), gratuit pour les professionnels
(le lundi sur invitation exclusivement). Billetterie : www.planete-biere.com 


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