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Qualité et fraîcheur pour le millésime 2011 de Muscadet

Rédigé par Caroline Jolivet le Mercredi 12 Octobre 2011

Voilà donc une nouvelle qui risque de ravir les nombreux amateurs de Muscadet.





Qualité et fraîcheur pour le millésime 2011 de Muscadet
Selon le bilan des vendanges établi par les Vins de Loire, le millésime 2011 du Muscadet s’annonce "de qualité avec une belle fraîcheur aromatique".

En revanche, les rendements sont très modestes cette année, avec 47 hectolitres par hectare en appellations régionales et 57 hectolitres par hectare en appellation Muscadet.

"Si l'on exclut les années marquées par un épisode de gel, cela constitue l'un des millésimes les moins généreux des ces dernières décennies", expliquent ainsi les Vins de Loire.

Principale raison ? La récolte précoce des vendanges, due à un printemps ensoleillé, doux et sec.

Mais on peut compter sur la présence des amateurs et passionnés de Muscadet, prêts à déguster, très prochainement, ce millésime 2011.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Source : leparisien.fr/relaxnews






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