© Infosbar.com
Du 21 au 28 janvier dernier, les amateurs de savants breuvages étaient aux anges grâce à la 3ème édition de la Paris Cocktail Week. Au total, l’évènement a recensé 40 919 inscrits !
Créée en 2015 par le duo Thierry Daniel et Eric Fossard, la Paris Cocktail Week 2017 a réussi à mobiliser 51 bars de la capitale.
La manifestation a également convié les parisiens à participer aux 33 évènements et masterclasses proposées par les bars ou la Cocktail Académie.
Notez que 102 cocktails ont été créés spécialement pour l’événement (1 avec et 1 sans alcool dans chaque bar participant).
La gastronomie s’est aussi invitée à l’occasion de trois rencontres :
- un dîner croisé avec le chef Giovanni Passerini et Agostino Perrone, head of Bar du Connaught
- des saucisses-au-cocktail imaginées par le chef-boucher Benjamin Darnaud et Frédéric le Bordays du bar l’Artisan
- une soirée Merroir, avec Kaled Derouiche (Andy Wahlo) et Ismael Adam Drissi-Bakhkhat.
Une belle réussite donc qui laisse présager de belles choses pour l’édition 2018 !
Créée en 2015 par le duo Thierry Daniel et Eric Fossard, la Paris Cocktail Week 2017 a réussi à mobiliser 51 bars de la capitale.
La manifestation a également convié les parisiens à participer aux 33 évènements et masterclasses proposées par les bars ou la Cocktail Académie.
Notez que 102 cocktails ont été créés spécialement pour l’événement (1 avec et 1 sans alcool dans chaque bar participant).
La gastronomie s’est aussi invitée à l’occasion de trois rencontres :
- un dîner croisé avec le chef Giovanni Passerini et Agostino Perrone, head of Bar du Connaught
- des saucisses-au-cocktail imaginées par le chef-boucher Benjamin Darnaud et Frédéric le Bordays du bar l’Artisan
- une soirée Merroir, avec Kaled Derouiche (Andy Wahlo) et Ismael Adam Drissi-Bakhkhat.
Une belle réussite donc qui laisse présager de belles choses pour l’édition 2018 !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Autres articles
-
Le rhum pour les néophytes : histoire, production et dégustation
-
Revue de presse CHR on line spécial dry January et "spiritueux sans alcool"
-
CHR : Laurent Le Pape vous présente les vœux d'Infosbar network pour 2023
-
Dry January : 10 raisons de ne pas y participer
-
Laura Mazzolo lance son entreprise de conseils en direction artistique pour les restaurants premiums et hôtels de luxe
