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Rhum Fest Marseille : le programme des conférences

Rédigé par Caroline Jolivet le Jeudi 3 Novembre 2016

Découvrez vite le déroulé des conférences programmées au Rhum Fest Marseille.






Ces dimanche 6 et lundi 7 novembre 2016, Marseille accueille la première édition de son Rhum Fest

Outre les découvertes et les dégustations, l'évènement propose un ensemble de master classes (4 conférences par jour) avec des intervenants de qualité!

La preuve avec le programme détaillé : 

DIMANCHE 6 NOVEMBRE :

13H : HISTOIRE DU RHUM A MARSEILLE, DU MILIEU DU 19ème AU MILIEU DU 20ème
Par Matthieu Lange et Guillaume Ferroni – Historiens

14H : CHOISIR UN « BON » RHUM SUIVANT DEUX CITATIONS DE TALLEYRAND
Par Vincent Damiani – Caviste 

15H : LES TECHNIQUES DE DEGUSTATION DES RHUMS
par Alexandre Vingtier – Expert en Spiritueux

16H : SAN ANTAO (Cap Vert) :  UNE ÎLE SANCTUAIRE. RETOUR AUX ORIGINES
Par Guillaume Ferroni – Barman, distillateur, liquoriste

LUNDI 7 NOVEMBRE

12H :  MARSEILLE EN 10 BOUTEILLES
Par Guillaume Ferroni  Barman, distillateur, liquoriste

13H : RON ABUELO, HISTOIRE, DOMAINE, SAVOIR-FAIRE :DU BAR A LA CAVE
Par Julien Lopez – Barman 

4H :  SAINT JAMES, HISTOIRE & MIXOLOGIE
Par Stephen Martin – Barman, Historien du bar

15H :  LES APPELLATIONS DANS LE RHUM : MIEUX DECOUVRIR ET GARANTIR LES SPECIFICITES DE CHAQUE PAYS OU TERRITOIRE PRODUCTEUR
Par Alexandre Vingtier – Expert en spiritueux


Rhum Fest Marseille 
Les 6 et 7 novembre 2016 

Infos et réservations !

 
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 
 







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