Rhum Fest Paris 2019 : le programme des masterclasses

Rendez-vous au Parc Floral de Vincennes du 13 au 15 avril 2019
pour la nouvelle édition du Rhum Fest Paris. 

Au menu ? Découvertes, rencontres, dégustations ou encore ateliers.

Mais le Rhum Fest Paris c’est aussi de nombreuses masterclasses
dirigées par de talentueux intervenants. 

Les conférences marquées d'une * et dans un cadre orange
seront retransmises en vidéo live sur la page facebook Infosbar  



Déroulé des masterclasses du Rhum Fest Paris 2019 : 
  SAMEDI 13 AVRIL 2019  

>   🎥 *12h30 : L’odyssée de la Canne  
Avec Matthieu Lange

> 13h30 : Mhoba et les rhums du continent Africain
Avec Knud Strand

>> 13h30 : Petite incursion dans l’univers des cuvées de rhum blanc HSE
Avec Sébastien Dormoy

>  🎥 * 14h30 : Appleton Estate
The Jamaican rum from cane to cup !  
Avec Romain Chassang

> 14h30 : René’s rarities tasting
Avec René van Hoven

> 15h30 : Accords Rhums et Poissons Fumés
Avec Mathieu Cosse

> 16h30 : Les Parcellaires
Avec François Longueteau

>> 16h30 : Rum Nation : une gamme de différentes origines
Avec Mario Navarro



  DIMANCHE 14 AVRIL 2019  

>   🎥 *12H30 : Maison du Rhum  
 et l’Art de la dégustation  
avec Jérome Ardes

>   🎥 *13h30 : Grogue (San Antao, Cap Vert) 
  Une île sanctuaire – Un retour aux origines du rhum  
Avec Guillaume Ferroni & Jean Pierre Engelbach

>> 13h30 : Malorhum – Les Rhums Arrangés et Cuisinés à Saint-Malo
Avec Olivier Cruz & Lucas Fisk

> 14h30 : Appleton Estate : The Jamaican rum from cane to cup ! 
Avec Romain Chassang

> 14h30 : René’s rarities tasting
Avec René van Hoven

>   🎥 15h30 : Flor de Caña : son implication dans le Fair Trade 
Avec Raul Zeledon

> 15h30 : A minimal story part 2: why my daiquiri tasted better than yours?
Avec David Cordoba 

> 16h30 : Le vieillissement en fûts neufs
Avec François Longueteau

>> 16h30 : Millonario Cincuenta : l’arrivée d’un puissant sur le marché français
Avec Mario Navarro

> 17h30 : Histoire de Ron Cihuatan et La Femme qui dort
Avec Enzo Argueta



  LUNDI 15 AVRIL 2019  (réservée aux professionnels)

> 11h00 : Appleton Estate : The Jamaican rum from cane to cup ! 
Avec Romain Chassang

> 12h00 : Pur Rhum, un label pour la transparence
Avec François Sommer

>> 12h00 : Maison du Rhum et l’Art de la dégustation
Avec Jérome Ardes

> 13h00 : Helios, rhum du Japon
Avec Aska Matsuda

> 13h00 : Tiki Origins – le Mai Tai
Avec Guillaume Leblanc

>  🎥 *14h00 : La culture Cocktails  
  Saint James depuis 1889  
Avec Stephen Martin

> 14h00 : Karukera : Les extractions du bois de chêne et les interactions avec l’eau-de-vie
Avec Grégoire Hayot

> 15h00 : Les rhums de Madère révélés
Avec Peter Holland

> 15h00 : A minimal story part 2: why my daiquiri tasted better than yours?
Avec David Cordoba

>   🎥 *16h00 : La beauté du rhum 
  dans sa diversité et sa richesse historique  
Avec Alexandre Gabriel

> 16h00 : Mhoba et les rhums du continent Africain
Avec Knud Strand 

Notez que ces masterclasses seront diffusées en direct sur la page Facebook du Rhum Fest Paris ! 


Rhum Fest Paris 2019  
Samedi 13 et dimanche 14 avril 2019, de 12h à 18h30 
Journée professionnelle : Lundi 15 avril 2019, de 10h à 17h 

Grande Halle du Parc Floral à Vincennes  
Route de la Pyramide, 75012 Paris 

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