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Tendances Bars Cocktails

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SÒNG : le bar d’hiver éphémère du Shangri-La Hotel Paris

Rédigé par Caroline Jolivet le Lundi 10 Décembre 2018

SÒNG : voilà le nom du nouveau pop up bar niché au Shangri-La Hotel Paris.





© Michel Figuet
© Michel Figuet
Si vous aimez les bars éphémères originaux alors découvrez NG.

NG est le nouveau bar éphémère installé au sein d’une suite du Shangri-La Hotel Paris

A découvrir tout au long de cet hiver, à compter du 14 décembre 2018NG est un
savant mélange de culture alliant à merveille la tradition asiatique et européenne. 

Inspiré de la dynastie NG, qui a régné entre 960 et 1279, le bar affiche un décor aux
allures de cabinet de curiosités, dans une ambiance de boudoir tamisé aux tonalités
chaudes de rouge, d’or et de noir. 

Du côté de la carte, place à des cocktails signatures imaginés par Clément Emery, Chef barman
du Shangri-La Hotel, Paris, et inspirés des arômes du gin Hendrick’s et des whiskies Glenfiddich.

Découvrez par exemple le "Hutong" à base de Whisky Glenfiddich Project XX, Cognac Bache Gabrielsen American OAK, Sarrasin, Drambuie 15 ans et Pedro Ximénez, ou bien le "Ping is the new red" composé de Gin Hendrick's, Rose, Otto's Pink Vermouth et liqueur de cardamome verte. 

Laissez-vous également tenter par le cocktail "Du côté de Sechuan" avec du Rhum Sailor Jerry, du poivre de Sechuan, curcuma, Kalamansi et Ginger Beer, et le "King Kong" avec du Monkey Shoulder "Smokey Monkey", banane séchée, Lapsang souchong et yuzu. 

Pour les accompagner, place à diverses tapas : Dim Sum, Bao, et autres saveurs d’Extrême-Orient.

La magie se poursuit sur la terrasse couverte et chauffée où vous attend un jardin d’hiver
tropical
et cosy avec une vue imprenable sur la Tour Eiffel. 

Le plus ? Une fine sélection de cigares, à découvrir en accord avec des spiritueux ainsi que
des single malts de la Maison Glenfiddich


NG – Ouverture le 14 décembre 2018
Ouvert tous les jours de 18h00 à 00h00 
Réservations au 01 53 67 19 98

Shangri-La Hotel Paris
10 avenue d'Iéna, 75116 Paris

 
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 







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