Connectez-vous S'inscrire
Infosbar - Tendances - Bars - Cocktails - Mixologie
#Bars #Cocktails & #Business



Tendances Bars Cocktails

Tendances Bars Cocktails

Connectez-vousS'inscrire
SITE RÉSERVÉ AUX PERSONNES MAJEURES

Salon du Saké 2015 à Paris : le programme des Masterclasses

Le 23 Octobre 2015

Le salon Européen du saké vous dévoile le déroulé de ses masterclasses.





© Cyril Denis
© Cyril Denis

Le Salon Européen du saké revient à Paris les samedi 31 octobre et dimanche 1er novembre 2015

Au menu ? Découvertes, ateliers dégustation, masterclasses, tables rondes et conférences ! 


Programme des Masterclasses (accès libre, réservation en ligne préférable)
« GEKKEIKAN » - grand producteur de saké à Kyoto – en partenariat avec l’école « Le Cordon Bleu Paris » ainsi que « HEAVENSAKE », premier saké franco-japonais, vous invitent chacun à explorer leur univers.

MASTER CLASS HEAVENSAKE
Master Class HEAVENSAKE (durée 1h)
Le Samedi 31 Octobre, de 17h15 à 18h15
Salle 2 

MASTER CLASS SAKÉ ET GASTRONOMIE
Master Class Saké et Gastronomie (durée 1h30)
Samedi 31 Octobre, de 15h15 à 16h45
Salle 1 
Gekkeikan et Le Cordon Bleu sont fiers de collaborer pour mettre en valeur la polyvalence du saké dans le monde de la gastronomie. 


Mais ce n’est pas tout puisque le salon du saké proposera également des tables rondes et conférences


Tables rondes (accès libre, réservation en ligne préférable)
Trois tables rondes réunissant des scientifiques, œnologues, directeurs de salle, designers, céramistes, illustrateurs et journalistes abordent divers thèmes: « Les Objets du Saké », « Le nez du Saké », « Saké et Manga ».
 

Conférences (accès libre, réservation en ligne préférable)
De nombreuses conférences proposent d’en apprendre plus sur le saké et son univers avec différentes approches : technique, esthétique, culturelle ou historique. Une démonstration de Kyogen, théâtre satyrique japonais où le saké est souvent évoqué, sera même présentée par un jeune acteur japonais. 


Le Salon Européen du Saké et des boissons japonaises 2015
Les samedi 31 octobre et dimanche 1er novembre 2015
Horaire : De 11h à 19h

Centre des Congrès CAP 15
1-13, quai de Grenelle 75015 Paris

Prix public : 15 € la journée / 20 € les deux jours
Les billets sont en vente sur le site internet du Salon du Saké


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

 

Retrouvez toutes les actus, photos et vidéos sur l'appli Infosbar
Retrouvez toutes les actus, photos et vidéos sur l'appli Infosbar






Dans la même rubrique :
< >

Mercredi 20 Juillet 2022 - 08:11 Les bartenders finalistes des Trophées du bar 2022