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Secret Sweetness, Cocktail Signature de Rémi Giovagnini

le Vendredi 3 Février 2017

Chaque semaine, découvrez les incontournables bartenders et leur(s) cocktail(s) création.





NOM DU COCKTAIL SIGNATURE : Secret Sweetness
 
INSPIRATION
 
RECETTE COCKTAIL :
Gin Bulldog infusé verveine : 45ml
Liqueur chambord : 25ml
Chartreuse verte : 0,7
Bitter cassis Lejay : 3 dash
Jus de citron jaune frais : 15ml
Blanc d’oeuf : 10ml
Jus de pomme pressé : 25ml
 
MÉTHODE D'ÉLABORATION :  Au shaker
VERRERIE : Martini 
DÉCO : verveine et pétales de bleuets séchées






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