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Tendances Bars Cocktails

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Shake it With The Don : et le gagnant est…

Rédigé par Caroline Jolivet le Samedi 2 Décembre 2017

Edouard Petitjean, coaché par Alejandra Fuentes du bar Le Fou, rafle la première
place au challenge "Shake it With The Don".





© Don Papa
© Don Papa
Le 18 novembre 2017, l’hôtel parisien The Hoxton accueillait la finale de la
première édition du concours de cocktails pour amateurs baptisé « Shake it
with the Don
» lancé par Don Papa
 
Coaché par la chef barmaid Alejandra Fuentes du bar Le Fou, Edouard
Petitjean
 s’est démarqué, remportant ainsi l’édition 2017 de ce challenge
grâce à son cocktail création.  
 
5 cl Don Papa Rum 7 ans
Piment rouge légèrement écrasé
2,5 cl Purée Ananas
2,5 cl Purée Mangue
1,5 cl Fernet Branca
½ Citron Vert
2/3 cl on top Tonic water 1724
Rim : Mélasse et Sel
Side : Ananas rôti et caramélisé au sucre de cannes Mascobado et Chartreuse
 
Il remporte ainsi un voyage aux Philippines pour 2 personnes. 

Notez qu’il était en compétition avec 5 autres candidats amateurs ; Anne
Tirmont
, Cyril Seghers, Emira Amami, Hugo Maréchal et Denis Johnson,
toutes et tous coachés par des barmen réputés!
 
 
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 


 







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