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Sour cocktails by Yoann Lazareth : Overlook Donyveg

Rédigé par Le 31 Mai 2013





© Mikael Peilloux au bar L'Equinoxe à Rennes
© Mikael Peilloux au bar L'Equinoxe à Rennes

RECETTE DU COCKTAIL OVERLOOK DONYVEG

Méthode : Dry shake

Verrerie : Verre a vin sur glace
 

Ingrédients

50 ml Whisky tourbé de l'île d'islay

25 ml jus de citron jaune fraîchement presse

4 feuilles de sauge

20 ml sirop de vanille " maison "

1 blanc d'oeuf
 

Décoration - garniture

Branche de sauge

Inspiration
 

Cocktail crée par Yoann Lazareth en 2009 à Londres pour la carte du Akbar a Soho.
 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.                
A consommer avec modération.

 



En partenariat avec www.culture-bar.fr






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