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Stéphane Hadjaje s'est illustré il y a quelques années avec son bar parisien le FBI. Maintenant reconverti, l'ancien bartender a conservé son franc parler. Avec un langage parfois imagé, Stéphane raconte ses désillusions et ce qui l'a poussé à décrocher... Rencontre sur le stand d'Infosbar avec Ugo Jobin (Ugo & Spirits).
