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Tendances Bars Cocktails

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Tales of the Cocktail 2015 : le top 10 des finalistes des « Spirited Awards® »

Rédigé par Laurent Le Pape le Lundi 15 Juin 2015

Meilleurs bars à cocktail du monde, meilleurs bartenders internationaux ou encore meilleurs Brand Ambassadors… Tales of the Cocktail 2015, célèbre évènement américain dédié à l'univers des cocktails, vient de révéler son top 10 des finalistes concourant pour la 9ème édition annuelle des « Spirited Awards® ».





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Les noms des heureux lauréats seront dévoilés le samedi 18 juillet 2015 outre atlantique alors restez connectés pour connaître les résultats. 
 
D’ici là, découvrez le top 10 des finalistes 2015 pour 20 des 24 catégories : 

CATEGORIES AMERICAINES

BARTENDER AMERICAIN DE L’ANNEE
Jeff Bell (New York)
Tim Cooper (New York)
Marcovaldo Dionysos (San Francisco)
Chris Hannah (New Orleans)
Bobby Heugel (Houston)
John Lermayer (Miami)
Ivy Mix (New York)
Jeffrey Morgenthaler (Portland)
Leo Robitschek (New York)
Pamela Wiznitzer (New York)

MEILLEUR BRAND AMBASSADOR AMERICAIN
Brooke Arthur (House Spirits)
Colin Asare-Appiah (Bacardi)
Elayne Duff (Diageo)
Jamie Gordon (Absolut Elyx)
Guillaume Lamy (Cognac Ferrand)
Bernie Lubbers (Heaven Hill)
Anne Louise Marquis (Marnier Lapostolle)
Johnnie “The Scott” Mundell (Bowmore)
Chris Patino (Pernod-Ricard)
Nicola Riske (Edrington)

MEILLEUR HOTEL BAR AMERICAIN
15 Romolo (San Francisco)
Ace Hotel Downtown LA (Los Angeles)
Bellocq (New Orleans)
Breslin at Ace (New York)
Proof on Main (Louisville)
Sable Kitchen and Bar (Chicago)
Sazerac at Roosevelt (New Orleans)
Spare Room (Los Angeles)
The Broken Shaker (Miami Beach)
The Hawthorne (Boston)

MEILLEUR BAR A COCKTAIL AMERICAIN
Anvil Bar & Refuge (Houston)
Attaboy (New York)
Aviary (Chicago)
Canon (Seattle)
Maison Premiere (Brooklyn)
Prizefighter (Emeryville)
Smuggler’s Cove (San Francisco)
The Varnish (Los Angeles)
Trick Dog (San Francisco)
Williams & Graham (Denver)

MEILLEUR NOUVEAU BAR A COCKTAIL AMERICAIN
ABV (San Francisco)
Boilermaker (New York City)
Dear Irving (New York)
Julep (Houston)
Latitude 29 (New Orleans)
Lost Lake (Chicago)
Seamstress (New York)
The Happiest Hour (New York)
The NoMad Bar (New York)
The Normandie Club (Los Angeles)

MEILLEUR RESTAURANT BAR AMERICAIN
Acorn (Denver)
Bestia (Los Angeles)
Betony (New York)
Eastern Standard Kitchen & Drinks (Boston)
Eveleigh (Los Angeles)
Gramercy Tavern (New York)
No. 9 Park (Boston)
Nopa (San Francisco)
Scopa Italian Roots (Los Angeles)
The Rieger Hotel Grill and Exchange (Kansas City)

MEILLEURE BAR TEAM AMERICAINE
ABV (San Francisco)
Anvil Bar & Refuge (Houston)
Attaboy (New York)
Clover Club (Brooklyn)
Dead Rabbit (New York)
Drink (Boston)
Employees Only (New York)
Herbs and Rye (Las Vegas)
The NoMad Bar (New York)
Williams & Graham (Denver)
 

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CATEGORIES INTERNATIONALES

BARTENDER INTERNATIONAL DE L’ANNEE
Marian Beke (London)
Ryan Chetiyawardana (London)
Gareth Evans (London)
Shingo Gokan (Shanghai)
Zdenek Kastanek (Singapore)
Chris Moore (London)
Tim Philips (Sydney)
Carina Tsou (Paris)
Hidetsugu Ueno (Tokyo)
Charles Vexenat (Ibiza)

MEILLEUR BRAND AMBASSADOR INTERNATIONAL
Ian Burrell (Global Rum)
Dean Callan (Monkey Shoulder)
Max La Rocca (Diageo World Class)
Louis Xavier Lewis-Smith (Sailor Jerry)
Joe McCanta (Grey Goose)
George Nemec (Becherovka)
Shervene Shahbazkhani (Bacardi)
Claire Smith-Warner (Belvedere Vodka)
Camille Vidal (St. Germain)
Max Warner (Chivas)

MEILLEUR HOTEL BAR INTERNATIONAL

American Bar, The Savoy (London)
Beaufort Bar, The Savoy (London)
Black Angel’s Bar, Hotel U Prince (Prague)
Coburg Bar, The Connaught (London)
Lobster Bar, Island Shangri-La Hotel (Hong Kong)
Manhattan, Regent Hotel (Singapore)
Ohla, Ohla Hotel (Barcelona)
The Punch Room, The Edition Hotel (London)
Widder Bar, Widder Hotel (Zurich)
Zetter Townhouse (London)

MEILLEUR BAR A COCKTAIL INTERNATIONAL

Artesian (London)
Buck & Breck (Berlin)
Candelaria (Paris)
Happiness Forgets (London)
Hemingway Bar (Prague)
High Five (Tokyo)
Le Lion Bar de Paris (Hamburg)
Nightjar (London)
The Baxter Inn (Sydney)
White Lyan (London)

MEILEUR NOUVEAU BAR A COCKTAIL INTERNATIONAL
Bar Termini (London)
Baton Rouge (Paris)
Cocktail Trading Co. (London)
Dandelyan (London)
Le Syndicat Cocktail Club (Paris)
Mabel (Paris)
Operation Dagger (Singapore)
Seiberts Classic Bar & Liquid Kitchen (Cologne)
The Clumsies (Athens)
This Must Be The Place (Sydney)

MEILLEUR RESTAURANT BAR INTERNATIONAL
Blind Pig at Social Eating House (London)
China Tang (London)
Delicatessen (Moscow)
Duck & Waffle (London)
Hawksmoor Spitalfields (London)
Le Mary Celeste (Paris)
Mash (London)
The Red Bar at Bam-Bou (London)
Tippling Club (Singapore)
Zuma (Dubai)

MEILLEURE BAR TEAM INTERNATIONALE
28 Hong Kong Street (Singapore)
American Bar at the Savoy Hotel (London)
Baxter Inn (Sydney)
Black Pearl (Melbourne)
Le Lion Bar de Paris (Hamburg)
Licoreria Limantour Roma (Mexico City)
Nightjar (London)
Schumann’s American Bar (Munich)
The Connaught Bar (London)
White Lyan (London)


CATEGORIES LIVRES

MEILLEURE PUBLICATION SUR LES COCKTAILS ET SPIRITUEUX
Alcademics.com
Australian Bartender
Difford’s Guide
Food & Wine Magazine
Ginger Magazine
Liquor.com
Punch Drink
Saveur Magazine
The Cocktail Lovers
The Spirits Business

MEILLEUR AUTEUR SUR LES COCKTAILS ET SPIRITUEUX
Jeff Berry
Dave Broom
Wayne Curtis
Simon Difford
Camper English
Amy Hopkins
Jeffrey Morgenthaler
Leslie Pariseau
Robert Simonson
Naren Young

MEILLEUR NOUVEL OUVRAGE (Cocktail/Bartending)
Celebrity Cocktails by Brian Van Flandern
Classic Cocktails (Updated Reissue) by Salvatore Calabrese
Cocktails on Tap by Jacob Grier
Death & Co: Modern Classic Cocktails by David Kaplan, Nick Fauchald, and Alex Day
Futurist Mixology by Fulvio Piccinino
Liquid Intelligence: The Art and Science of the Perfect Cocktail by Dave Arnold
Shrubs: An Old-Fashioned Drink for Modern Times by Michael Dietsch
The 12 Bottle Bar: A Dozen Bottles. Hundreds of Cocktails. A New Way to Drink.by David Solmonson and Lesley Jacobs Solmonson
The Bar Book by Jeff Morgenthaler
The Old-Fashioned by Robert Simonson

MEILLEUR NOUVEL OUVRAGE SUR LES SPIRITUEUX
American Spirit by James Rodewald
Brooklyn Spirits: Craft Distilling and Cocktails from the World’s Hippest Borough by Peter Thomas Fornatale
Distilled by Neil Ridley and Joel Harrison
Gentlemen Bootleggers: The True Story of Templeton Rye, Prohibition, and a Small Town in Cahoots by Bryce T. Bauer
Proof: The Science of Booze by Adam Rogers
Sherry by Talia Baiocchi
The Curious Bartender: An Odyssey of Malt Bourbon & Rye Whiskies by Tristan Stephenson
Thinking Drinkers: The Enlightened Imbiber’s Guide to Alcohol by Ben McFarland and Tom Sandham
Whisk(e)y Distilled, A Populist Guide to The Water Of Life by Heather Greene
Whisky: The Manual by Dave Broom

AUTRES CATEGORIES

MEILLEUR BAR MENTOR
Bridget Albert (Chicago)
Jacques Bezuidenhout (San Francisco)
Tony Conigliaro (London)
Jason Crawley (Sydney)
Philip Duff (New York)
Francesco Lafranconi (Las Vegas
Jim Meehan (Portland)
Agostino Perrone (London)
Andy Seymour (New York)
Angus Winchester (God knows)

MEILLEUR COCKTAIL MENU AU MONDE
Anvil Bar & Refuge (Houston)
Artesian (London)
Beaufort Bar at the Savoy (London)
Canon (Seattle)
Dandelyan (London)
Dead Rabbit (New York)
Nightjar (London)
Pouring Ribbons (New York)
The NoMad Bar (New York)
Trick Dog (San Francisco)


Bien que ce festival soit américain, quelques noms français apparaissent au classement à l’instar du Mary Céleste, en lice pour le meilleur restaurant bar du monde de l’année, de La Candelaria  qui concourt pour le meilleur bar à cocktail du monde. 

Notez que Carina Tsou a également ses chances pour devenir la meilleure bartender internationale de l’année, tout comme Charles Vexenat.

Enfin, le Baton Rouge, Mabel et le Syndicat sont en concurrence pour décrocher le titre du Meilleur nouveau bar à cocktail au monde. 
 
Source : talesofthecocktail.com
 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération




http://talesofthecocktail.com/tales-cocktail-announces-top-10-9th-annual-spirited-awards/