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Taste of Paris 2016 : les rendez-vous de la Maison Richard au Grand Palais

Rédigé par Caroline Jolivet le Mercredi 27 Janvier 2016

La Maison Richard est partenaire de la seconde édition de Taste of Paris.





Taste of Paris 2016 : les rendez-vous de la Maison Richard au Grand Palais

En tant que partenaire de l'évènement gastronomique Taste of Paris, la Maison Richard vous prépare un beau programme autour du café. 

Ainsi, grands crus et blends exclusifs seront proposés au Bar à Cafés pour des dégustations inédites, mais aussi au restaurant gastronomique du festival. 

Pendant les quatre jours de l'évènement, rendez-vous donc au Bar à Cafés pour découvrir les connaissances et le savoir-faire de quatre experts, accompagnés d'une équipe de Baristas.

Les quatre experts

Michael McCauley, Caféologue 
Juge international SCAE

Anthony Calvez
Champion de France de Latte Art

Christophe Rubino
Triple Champion de France  de Cup Tasters (Dégustation)

Yoann Linarès
Barista Comptoirs Richard


Les rendez-vous de la Maison Richard

JEUDI 11 FEVRIER 2016

19h à 23h30 : Dégustations de cafés “grand cru” autour de différentes méthodes de filtration douce par Christophe Rubino, triple champion de France de Cup Tasters.


VENDREDI 12 FEVRIER 2016

13h à 15h : Démonstrations de Latte Art avec Anthony Calvez, double champion de France de Barista et Champion de France 2015 de Latte Art.

14h à 14h30 : MasterClass au théâtre des chefs co-présenté par Michael McCauley, caféologue et juge international des championnats du café et Victor Delpierre, champion du monde Coffee des cocktails à base de café.


SAMEDI 13 FEVRIER 2016

20h à 22h : Atelier autour de la réalisation d’un cocktail à base de café, le "GMC Margarita" par Victor Delpierre, cocktail avec lequel il a remporté le championnat du monde 2013 de Coffee in Good Spirit.


Rappelons que Taste of Paris 2016 se déroulera au Grand Palais du 11 au 14 février.

Infos et réservations sur le site officiel.
 







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