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Tendances Bars Cocktails

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The Bartender Contest 2016 by Brown-Forman

le Dimanche 24 Avril 2016

Brown-Forman lance la finale 2016 de son concours barmen dédié aux american whiskeys





(communiqué de presse) 

Brown-Forman a sélectionné huit barmen à l'occasion de formations dediées. Elles abordent des aspects théoriques mais également pratiques pour apprendre à réaliser les cocktails classiques américains à base d’American Whiskeys

Brown-Forman réunira ces huit compétiteurs le 2 mai prochain à Paris au QG pour une finale inédite orchestrée par Nir Chouchana, formateur en American Whiskeys pour Brown-Forman.

Les 8 candidats s’affronteront lors de 3 épreuves autour des cocktails signatures à base d'American Whiskeys :
- réalisation d’un «twist» autour du old fashioned ou du lynchburg lemonade
- réalisation d’un «perfect serve» mint julep
- épreuve de créativité et d'adaptation avec les 4 finalistes
Les participants seront notés sur le mariage des saveurs et l’équilibre en bouche des ingrédients et des American Whiskeys. L'aspect esthétique, l'originalité des cocktails ainsi que la technique et la prestance des candidats seront également pris en compte. L‘épreuve finale qui leur sera proposée est totalement inédite et permettra de tester leur réactivité et leur capacité d'adaptation. 

Le jury : 
Michel Gayraud, Président du jury et Directeur Général Brown-Forman France
Forest Collins, Fondatrice du blog 52Martinis, dédié à l’art du cocktail 
Nicolas Le Brun, Journaliste pour Whisky Magazine 
Hubert Leurent, Vainqueur de l’édition 2015 et chef barman du Dandy à Lille 

Les prix :
Les 4 quatre finalistes seront récompensés par des prix d’exception.
Pour le vainqueur : 1 voyage pour deux dans le Tennessee, à la découverte de la distillerie Jack Daniel’s
Les 2ème et 3ème barmens se verront offrir un week-end pour deux personnes à Berlin. Ils pourront y visiter les meilleurs bars à cocktails et participer au Bar Convent