Toast of Paris 2018 by Courvoisier : l'Autriche remporte la grande finale

Mardi 24 avril 2018, le Purple Bar, le bar de l'Hôtel du Collectionneur à Paris, accueillait la
finale internationale du prestigieux concours Toast of Paris by Courvoisier. 

Au total, 5 candidats étaient en lice pour décrocher le titre 2018 : 

◼︎ Antonio ROSATO (Italie)
◼︎ Baijie CURDT-CHRISTIANSEN  (France) 
◼︎ Ferenc HARASZTI (Autriche)
◼︎ Paul LOUGRAT (UK)
◼︎ Julia RAHN (Allemagne)

Après plusieurs épreuves, Ferenc HARASZTI, barman
au Mr Mendez à Vienne, s'impose, remportant ainsi
l'édition 2018 de la compétition Toast of Paris. 

Il succède à Aleksandrs SADOVSKIS, lauréat 2016,
et Jonathan ARTHUR en 2017. 

Le jury était composé de :
◼︎ Rebecca ASSELINE, Courvoisier Global Brand Ambassador
◼︎ Patrice PINET, Directeur Général Courvoisier / Maître de Chais
◼︎ Salvatore CALABRESE, Barman de notoriété internationale,
ancien président de la Guilde des Bartenders du Royaume-Uni,
auteur de nombreux ouvrages

3 cl Cognac VSOP Courvoisier®
3 cl Saké Junmai Ginjo
1 cl Eau-de-vie d’abricot séché
1,5 cl Jus de citron
1 cl Sirop de sucre


 

3 cl Cognac VSOP Courvoisier®
2 cl Jus de citron
1 cl Sirop de sucre
2 doses de bitter Peychaud
Allonger de Soda Cascara au Cranberry