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Un Dimanche à Paris et sa carte inédite de cocktails au cacao

Rédigé par Caroline Jolivet le Mercredi 15 Août 2012

Il existe un lieu, dans le 6e arrondissement de la capitale, qui fait le bonheur des amoureux de cacao… Son nom ? Un dimanche à Paris !





Un Dimanche à Paris et sa carte inédite de cocktails au cacao
Véritable concept store, imaginé par Pierre Cluizel, Un dimanche à Paris se divise en plusieurs parties : du restaurant à la boutique en passant par le salon et enfin le lounge, toutes les envies seront comblées.

Ainsi, le lounge d’un Dimanche à Paris plaira tout particulièrement aux amateurs de cocktails plutôt chocolatés… A l’origine de ses créations à la fois originales mais aussi traditionnelles, on retrouve Benjamin Nolf, le chef barman du lieu, qui, fort d’une expérience au sein d'endroits très prestigieux comme le Talbooth, en Grande Bretagne, le Plaza Athénée et La Villa (75008 Paris), a su créé une carte parisienne de cocktails à base de cacao et de chocolat.

Carte du lounge de Un Dimanche à Paris :

CLASSIC TWIST : 12€

- Old Fashioned : Bourbon Buffalo Trace, sirop de sucre, Mozart bitters chocolat, zestes orange.
- Choc Julep : Bourbon Buffalo Trace, Mozart Dry chocolat, sirop de sucre, feuilles de menthe, bitters.
- Caipirihna : Cachaça Boca Loca Maracuja, Mozart Dry chocolat, citron vert, sucre.
- Chocolada : Rhum Appleton White, Mozart liqueur chocolat blanc, purée banane, Coco Real.
- Alexander : Gin Hayman’s Old Tom, Mozart liqueur chocolat blanc, Crème.

CREATION : 13€

- Azuero : Rhum Abuelo 7 ans, Vermouth Dolin Rouge, sirop vanille maison, Fee Brothers bitter aztec chocolate.
- Cookitiny : Vodka Cariel vanille, Mozart Dry chocolat, Frangelico liqueur noisette, Maraschino Cherry.
- Pistil : Vodka Cariel, purée framboise, crème de cacao De Kuyper, poivre de sichuan.
- Hitch : Patron XO Café, Mozart liqueur chocolat noir, piment d’Espelette.
- Orangier : Cognac, Mozart liqueur chocolat orange, marmelade orange, zeste d’orange à l’absinthe.
- Cotton’s touch: Rhum Koko Kanu, Mozart liqueur chocolat au lait, chocolat en poudre, lait, coco râpée.
- Soleil Couchant : HwaYo 25 soju, thé au chocolat, miel bio.

ROUTE DU CHOCOLAT : 7€
Découvrez les associations de spiritueux et de chocolats.

- Rhum Appleton VX / Bonbon Caramel à la Fleur de Sel
- Bourbon Buffalo Trace / Bonbon Epices douces
- Laird’s Applejack / Bonbon Cannelle
- Patron Xo café / Bonbon Pulpe de Framboise
- Cognac A. de Fussigny/ Bonbon Zeste de Citron ou Orange


Lounge de Un Dimanche à Paris (c) Un Dimanche à Paris
Lounge de Un Dimanche à Paris (c) Un Dimanche à Paris
Bref, si vous souhaitez découvrir un endroit à la fois cosy et chaleureux et goûter à des spécialités de cocktails plutôt surprenantes, rendez-vous au Lounge de Un Dimanche à Paris.

Infos pratiques :
Lounge de Un Dimanche à Paris
4-6-8 Cour du Commerce Saint-André, 75006 Paris

www.un-dimanche-a-paris.com
Tél : 01.56.81.18.18

Horaires d'ouverture :
La Boutique : 11h à 20h du mardi au samedi et 11h à 19h le dimanche.
Le restaurant : 12h à 14h30 et 19h à 22h30 du mardi au samedi. Fermé le dimanche soir.
Le Salon de Chocolat : du mardi au dimanche de 15h à 18h.
Le Lounge : du mardi au samedi de 16h à minuit.
La Grande Cuisine : programme des cours sur site internet, salle privative sur réservation

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