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Une brasserie éphémère au Chai de Bercy à Paris

Rédigé par Caroline Jolivet le Vendredi 10 Novembre 2017

Brasseurs de France créé l’évènement pendant ce mois de novembre
en ouvrant une brasserie éphémère au Chai de Bercy à Paris.





Une brasserie éphémère au Chai de Bercy à Paris
C’est la bonne nouvelle du mois de novembre pour tous les amateurs de bière !
Brasseurs de France créé l’évènement en ouvrant une brasserie éphémère
au Chai de Bercy à Paris

Un matériel de brasserie éphémère y est en effet installé du 9 au 26 novembre 2017,
permettant la production de la "Bière de Paris", à base de récoltes d’orge et de houblon
cultivés au Bois de Vincennes. Cette bière est dite de fermentation haute, blonde,
légèrement houblonnée et réalisée par des brasseurs professionnels. Notez d'ailleurs que les brasseurs en chef de FrogBeer, Eugénie Mai-Thé et Bruno Allainmat, ont participé de manière bénévole à la production de cette bière 100% made in Paris.

Cette brasserie éphémère convie également les visiteurs à suivre un parcours original
conçu par Brasseurs de France, avec des explications, des animations, ainsi qu’un rappel
de la longue histoire de la brasserie parisienne de Lutèce à nos jours, de la cervoise des Gaulois
à la grande diversité des bières parisiennes actuelles, produites par plus de 20 brasseurs
dans l’espace du Grand Paris.



Brasserie éphémère au Chai de Bercy
Du 9 au 26 novembre 2017
Horaires : du jeudi au dimanche de 10h à 17h

Chais du Parc de Bercy
41 rue Paul Belmondo
75012 Paris
Entrée libre 

 
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 







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