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Veillée Foodstock 2014 à Paris

Rédigé par Caroline Jolivet le Mercredi 23 Avril 2014

Ne manquez pas la 7ème édition de la Veillée Foodstock.





Veillée Foodstock 2014 // DR
Veillée Foodstock 2014 // DR
Et cette année encore, l’évènement investira le rooftop de la Cité de la Mode et du design, à Paris.
 
Ainsi, le jeudi 5 juin prochain, les inconditionnels de ce rendez-vous retrouveront leur dînette sonore et gourmande préférée, animée par Nicolas Ullman au micro et Emile Omar au grill mix. 
 
Au menu ? Un gastrorchestre dirigé par cinq chefs et de la musique au coin du feu, avec FFF, Florent Marchet, Kadebostany ou encore Mustang.
 
LE MENU : 
 
La Jamesonerie : James Wild Shot, cocktail inédit à base de whiskey Jameson par Carlos Madriz, Mary Celeste (Paris 3) 

La Saladerie : chou-fleur rôti, vinaigrette de Nuoc-Mâm, citron vert, chili, noisettes grillées par Haan Palcu-Chang, Mary Celeste (Paris 3)
 
La Sandwicherie : pulled pork sandwich – palette de cochon fumé, sauce barbecue, coleslaw par Sebbie Kenyon, Frenchie To Go (Paris 2)

La Bergerie : caviar d’aubergine et yaourt de brebis par Sven Chartier et Sota Atsumi, Saturne, (Paris 2) & Clown Bar, (Paris 11) 

La Confiterie : confit de joue de bœuf croustillant et salade papaye, mangue verte par Christian Nguyen, Nüba (Paris 13)

La Miellerie : par Salvatore Rotiroti, Il Brigante, (Paris 18) 
 
Réservez vos places, au prix de 30€ (hors frais de réservation), dès le 6 mai, à 14h, sur lefooding.com
 
Comme chaque année, une partie des bénéfices des entrées seront reversés au centre d’accueil “les Enfants du Congo-Béthanie”.

Veillée Foodstock 2014
Le Jeudi 5 juin 2014
Horaire : à partir de 19h

Nüba - Cité de la Mode et du Design
36, quai d'Austerlitz, 75013 Paris
Tarif : 30 €
Site Officiel
 
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération