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Vinexpo 2011 : les vins bio à l’honneur

Rédigé par Caroline Jolivet Le 26 Avril 2011

Parce que le bio est de plus en plus recherché et apprécié, 180 exposants, dont 120 français, proposeront, lors de la prochaine édition de Vinexpo, des vins issus de raisins de l’agriculture biologique.





Vinexpo 2011
Vinexpo 2011
Ainsi, lundi 20 juin 2011, aura lieu à Vinexpo (Palais des Congrès de Bordeaux, Tasting Lounge 1, 10h-18h) une dégustation intitulée « l’expression des Vignerons Bio » . Cette dégustation, organisée par le Syndicat des Vignerons Bio d’Aquitaine (3ème région viticole bio française) vous invitera ainsi à découvrir 70 vignerons bio.

La viticulture, suivant les modes de production biologique, poursuit son développement dans l'Hexagone. Selon des estimations, 10% de la surface viticole française devraient être certifiés AB en 2012. Malgré de beaux chiffres en France (298 M€ de chiffre d’affaire réalisé en 2009, ce qui représentait 6,35% du marché du vin), la bio reste un marché de niche. L’intérêt croissant de la grande distribution pour ces produits pourrait faire évoluer les choses et faire sortir ces produits de leur marginalité.

Et pour cause, en 2009, les exportations de vins italiens ont atteint 212.3 millions de caisses de 9 litres, en hausse de 31.5% par rapport à 2005. « Ce sont les vins les plus exportés au monde en volume et Vinexpo apportera à tous une occasion unique de développer ses marchés internationaux. » a précisé Robert Beynat, Directeur Général de Vinexpo.

Ainsi, près de 320 sociétés italiennes seront présentes à Vinexpo 2011. Avec plus de 4 800 m² de surface réservée, l'Italie sera le deuxième pays le plus représenté à Vinexpo, devant l'Espagne et derrière la France.

Le pavillon italien affichera une surface de 750 m² sur laquelle de nombreux producteurs italiens rivaliseront d'idées pour présenter leurs vins.

Les régions productrices seront fortement représentées : la Sicile s'exposera sur 440 m², la Toscane présentera ses célèbres vins sur un espace de 450 m² plus un restaurant dédié aux accords mets et vins de la région. Le vignoble de Naples disposera de plus de 500 m² géré par la Chambre de Commerce de Avellino, etc.

Nouveauté 2011 et preuve du dynamisme commercial italien, un espace de près de 300 m² rassemblera 34 jeunes viticulteurs italiens regroupés par OIGA (Osservatorio per l'Imprenditoriali Agricoltura).

A côté de ces pavillons, sur des stands indépendants, 60 exposants italiens viendront renforcer la présence transalpine pendant les 5 jours de salon, comme Gruppo Italiano Vini, Luigi Cecchi & Figli, Santa Margherita ou Zonin.

Infos pratiques :
Vinexpo
Au Parc des Expositions de Bordeaux-Lac
Du dimanche 19 au jeudi 23 juin 2011
Horaire : Du dimanche 19 juin au mercredi 22 juin : 8h30 à 18h30
Jeudi 23 juin : 8h30 à 16h30


L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Source : vitisphère.com