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Whisky Live Paris 2019 : le programme des masterclasses du Forum

Rédigé par Caroline Jolivet le Vendredi 13 Septembre 2019

Avant d'investir la Grande Halle de La Villette pour l'édition 2019 du Whisky Live Paris,
Infosbar vous dévoile le déroulé des masterclasses programmées au Forum.





© Whisky Live Paris
© Whisky Live Paris
C’est l’événement automnal que les amateurs de spiritueux ne manqueraient pour rien au monde. Je parle du fameux 
Whisky Live Paris qui envahira pour la première fois la Grande Halle de La Villette. A vos agendas, rendez-vous les
samedi 5 et dimanche 6 octobre 2019 pour le grand public puis le lundi 7 octobre pour les professionnels. 

Cette année encore, l'espace du Forum accueillera tout au long de l’événement des masterclasses d’une trentaine de minutes.
Pour l’occasion, plusieurs grands noms des spiritueux (maîtres distillateurs, maîtres assembleurs, directeurs de
distilleries, journalistes, etc.) partageront leurs secrets de fabrication et leur savoir-faire avec un public de passionnés. 

La bonne nouvelle ? Ces masterclasses seront accessibles gratuitement pour tous les visiteurs. 


​Programme des masterclasses du Forum – Samedi 5 octobre 2019


  THÈME : LES ÉDITIONS LIMITÉES 2019  
De 14h00 à 14h30
Ashok Chokalingam, Master Distiller, vous présentera le travail réalisé sur les éditions
limitées 2019 d’Amrut. L’occasion de découvrir la troisième édition du Kadhambam,
les derniers ‘Greedy Angels 10 ans’ ainsi que le Single Cask Oloroso Sherry
selectionné par LMDW.
◼︎ Intervenant : Ashok Chokalingam – Master Distiller d’Amrut


  THÈME : LE COGNAC  
De 14h50 à 15h20
◼︎ Intervenant : ​Alexandre Gabriel, Maître Assembleur – Maison Ferrand


  THÈME : ARRAN, UNE DISTILLERIE QUI SE RÉINVENTE  
De 15h40 à 16h10
Découvrez ce que Arran Single Malt a à offrir avec le Maître Distilleur et
Assembleur d’Isle of Arran, James MacTaggart.
◼︎ Intervenant : James MacTaggart – Maître Distilleur et Assembleur d’Isle of Arran


  THÈME : INNOVATION EN MATIÈRE DE FÛTS, TERROIR DU WHISKY ET CLIMAT EXTRÊME  
De 16h30 à 17h00
Cette Masterclass sera l’occasion de réaliser une dégustation coopérative en mer
Morte vs. en mer Méditerranée et présentera l’atmosphère et le paysage de la mer
Morte. 
◼︎ Intervenant : Tomer Goren, Distillateur en chef – Milk & Honey.


  THÈME : EMBOUTEILLEUR INDÉPENDANT DE PLUS DE 300 ANS  
De 17h20 à 17h50
Venez écouter Ronnie Cox, Ambassadeur mondial – Berry Bros. & Rudd, s’exprimer
sur la gamme de whiskies « Classic » primée de Berry Bros. & Rudd, le gin No.3 (champion
suprême des spiritueux en 2019) ainsi que d’autres single cask uniques.
◼︎ Intervenant : Ronnie Cox, Ambassadeur mondial – Berry Bros. & Rudd


  THÈME : IT’S ALL ABOUT WHISKEY  
De 18h10 à 18h40
Lors d’une dégustation commentée par Dan McKee, le public en apprendra plus
sur les whiskies signature de Michter’s US*1 Kentucky Straight Bourbon et US*1 Single
Barrel Rye, et découvrira ce qui les rend uniques.
◼︎ Intervenant : Dan McKee, maître distillateur – Michter’s


  THÈME : À VENIR  
De 19h00 à 19h30
◼︎ Intervenant : Dave Broom, journaliste 

© Whisky Live Paris
© Whisky Live Paris

​Programme des masterclasses du Forum - Dimanche 6 octobre 2019


  THÈME : THE MACALLAN : LA QUÊTE DE L’EXCELLENCE  
De 14h00 à 14h30
Depuis 1824 et jusqu’à nos jours, the Macallan a toujours été reconnu pour sa
philosophie de l’excellence. Rejoignez cette masterclass où vous aurez l’opportunité
d’apprendre davantage concernant les choix opérés par The Macallan dans sa quête
de l’excellence, et également goûter les dernières nouveautés.
◼︎ Intervenant : Nicola Riske, Ambassadrice de marque – The Macallan


  THÈME : LES COGNACS, EXPRESSION DU TERROIR, DU TEMPS ET DES HOMMES  
De 14h50 à 15h20
Cette masterclass sera en co-animation avec trois marques présentes sur le
Whisky Live Paris. Une sélection de VSOP et références « coup de cœur » vous
sera présentée afin de montrer la diversité des cognacs.
◼︎ Intervenant : David Boileau, Ambassadeur – BNIC


  THÈME : LA SÉLECTION DES SINGLE CASK  
De 15h40 à 16h10
Présentation en avant-première des Single Casks sélectionnés par deux experts
en la matière : La Maison du Whisky et The Nectar. Sherry Cask, Vinho Barrique,
Port Cask, French Wine Cask, une sélection d’exception !
◼︎ Intervenant : Ian Chang, Maître assembleur – Kavalan


  THÈME : À VENIR  
De 16h30 à 17h00
◼︎ Intervenant : Don Livermore, Maître assembleur – Lot 40


  THÈME : REMARKABLE REGIONAL MALTS LIMITED EDITIONS, LE TOUR D’ECOSSE EN 5 DRAMS  
De 17h20 à 17h50
Pour les 70 ans de Douglas Laing, partez à la découverte des différentes régions
de whisky écossais avec une sélection d’éditions limitées du meilleur embouteilleur
indépendant de l’année 2018 et 2019 (New York Intl Spirits Comp), Douglas Laing & Co.
◼︎ Intervenants : Chris Laing & Cara Laing, CEO et Head of Whisky – Douglas Laing


  THÈME : COUPS DE CŒUR DU WHISKY LIVE PARIS 2019  
De 18h10 à 18h40
Serge Valentin, journaliste Whisky Fun, nous présentera ses coups de cœur du
Whisky Live Paris 2019. Une sélection à découvrir et à déguster !
◼︎ Intervenant : Serge Valentin – Journaliste


  THÈME : À VENIR  
De 19h00 à 19h30
◼︎ Intervenant : Samuel J. Simmons, Head of Whisky – Atom Brands


Whisky Live Paris
Les samedi 5 et dimanche 6 octobre 2019 : journées grand public
Le lundi 7 octobre 2019 : journée réservée aux professionnels 

La Grande Halle de La Villette 
211 Avenue Jean Jaurès, 75019 Paris

Infos et résas  !

 
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 

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