World Class France 2014 : le grand gagnant

Le 2 juin dernier, la Tour Eiffel accueillait la finale France du concours WORLD CLASS 2014. 

 

Au total, 4 bartenders se sont affrontés afin de décrocher le titre tant convoité : AHMED YAHI « MIDO » du Café Moderne à Paris, JOSEPH BOLEY du Red House à Paris, GUILLAUME GUERBOIS du Forvm à Paris et FLORIAN HENRY de L’After Work à Annecy.

 

Après délibérations, c’est finalement AHMED YAHI « MIDO » qui est désigné grand gagnant. 

 

Il ira ainsi défendre les couleurs tricolores fin juillet à l’occasion de la finale mondiale. 
 

Découvrez son cocktail lauréat : le "Pajaguara Punch". 

2 cl de Zacapa 23

1 cl de Cherry Marnier

1,5 cl de Pajaguara Shrub maison

2,5 cl de jus d’orange frais pressé

 

Garniture : Oranges déshydratées, tête de menthe, noix de muscade, cannelle, sucre glace et framboise groseille.

 

Conseil : Versez tous les ingrédients dans un punchbowl et ajoutez la glace. Mélangez le tout à l’aide d’un swizzle stick. Décorez avec les garnitures et le sucre glace. 

 

Félicitations à lui ainsi qu’aux 3 autres finalistes.