Quels rapports les Français entretiennent-ils avec le vin ? Quels liens unissent le monde du vin et celui des technologies numériques ? Quels sont les comportements d’achat de vin en France ? Quelle place occupent les outils digitaux et les réseaux sociaux dans l’acte d’achat ? Voilà quelques questions auxquelles la 7e édition du Baromètre SOWINE/SSI répond !
D'après cette étude, les Français sont encore nombreux (55%) à s’avouer néophytes en matière de vin et de champagne, tandis que 30% des Français témoignent d’un véritable intérêt pour cet univers. Pour 69% d’entre eux, il est nécessaire de connaître le vin pour mieux l’apprécier, et pour 73%, il est important de se renseigner avant d’acheter du vin.
Pour cela, les Français s’informent d’abord auprès de leur entourage (52%) - notamment via les réseaux sociaux - avant d’effectuer un achat.
À la question « quel type de boissons alcoolisées préférez-vous consommer ? », 61% des Français répondent privilégier le vin. Viennent ensuite la bière (44%), les cocktails (38%), les vins effervescents (33%), puis les spiritueux seuls (22%).
En termes de catégories, les CSP+ consomment davantage de vins tranquilles que la moyenne (75%).
Parmi les jeunes, les 18-25 ans déclarent consommer davantage de cocktails (51%) que de bière (45%) ou de vin (39%), alors que les 26-35 ans dégustent plus de vin (58%) que d’autres boissons alcoolisées.
Mais alors quel est l'influence des technologies digitales sur la consommation des Français en matière de vin ?
Toujours selon cette étude, le vin s'avère être une boisson sociale par excellence puisque 25% des Français partagent leurs dégustations de vin sur les réseaux sociaux ; une proportion encore plus importante parmi les 18-25 ans (38%).
Outre ces partages d’expériences, on note que 41% des Français ont déjà consulté un réseau social dédié au vin et 20% consultent des pages liées à cette thématique sur les réseaux sociaux généralistes. Des consultations qui préparent dans certains cas un achat, puisque 21% ont déjà acheté un vin recommandé sur les réseaux sociaux (30% chez les 18-25 ans).
Et où vont-ils chercher leurs infos ? Les lecteurs de blogs sont 19% à consulter régulièrement des blogs spécialement dédiés au vin : comme sur les réseaux sociaux, c’est la gastronomie qui attire le plus les lecteurs (41%). Parmi les lecteurs de blogs dédiés au vin, 85% accordent une très grande importance aux conseils qu’ils y trouvent : un intérêt qui se traduit pour 30% d’entre eux par la transformation en acte d’achat de vins qui y sont recommandés
Pour aller encore plus loin, cette étude s'est intéressée aux applications puisque , en 2016, 33% des Français possèdent au moins une application dédiée au vin sur leur smartphone ou tablette. Une proportion largement supérieure parmi les grands acheteurs (66%) et chez les jeunes (51%). 30% des
achats de vin en ligne ont été réalisés via smartphone ou tablette, un chiffre légèrement en hausse par
rapport à l’an dernier (28%).
Concernant l'achat sur Internet, les Français sont 34% en 2016 à avoir franchi le cap contre 30% en 2015. Si pour 53% l’achat de vin sur Internet n’a lieu que quelques fois par an, les grands acheteurs sont 37% à s’approvisionner en ligne au moins une fois par semaine.
Rappelons que le Baromètre SOWINE/SSI est la première étude consacrée au rapport des Français avec le vin, aux sources d’information, à l’influence d’Internet et des outils digitaux sur le comportement des consommateurs en France.
Publié pour la première fois en 2010, le Baromètre SOWINE/SSI en est à sa 7e édition.
Cette enquête indépendante a été réalisée par Survey Sampling International en juillet 2016 sur un échantillon de 1112 personnes représentatif de la population française, âgées entre 18 et 65 ans. La représentativité de l’échantillon a été assurée par la méthode des quotas, sur la base des critères du sexe, de l’âge et de la zone géographique d’habitation, par questionnaire auto-administré en ligne.
D'après cette étude, les Français sont encore nombreux (55%) à s’avouer néophytes en matière de vin et de champagne, tandis que 30% des Français témoignent d’un véritable intérêt pour cet univers. Pour 69% d’entre eux, il est nécessaire de connaître le vin pour mieux l’apprécier, et pour 73%, il est important de se renseigner avant d’acheter du vin.
Pour cela, les Français s’informent d’abord auprès de leur entourage (52%) - notamment via les réseaux sociaux - avant d’effectuer un achat.
À la question « quel type de boissons alcoolisées préférez-vous consommer ? », 61% des Français répondent privilégier le vin. Viennent ensuite la bière (44%), les cocktails (38%), les vins effervescents (33%), puis les spiritueux seuls (22%).
En termes de catégories, les CSP+ consomment davantage de vins tranquilles que la moyenne (75%).
Parmi les jeunes, les 18-25 ans déclarent consommer davantage de cocktails (51%) que de bière (45%) ou de vin (39%), alors que les 26-35 ans dégustent plus de vin (58%) que d’autres boissons alcoolisées.
Mais alors quel est l'influence des technologies digitales sur la consommation des Français en matière de vin ?
Toujours selon cette étude, le vin s'avère être une boisson sociale par excellence puisque 25% des Français partagent leurs dégustations de vin sur les réseaux sociaux ; une proportion encore plus importante parmi les 18-25 ans (38%).
Outre ces partages d’expériences, on note que 41% des Français ont déjà consulté un réseau social dédié au vin et 20% consultent des pages liées à cette thématique sur les réseaux sociaux généralistes. Des consultations qui préparent dans certains cas un achat, puisque 21% ont déjà acheté un vin recommandé sur les réseaux sociaux (30% chez les 18-25 ans).
Et où vont-ils chercher leurs infos ? Les lecteurs de blogs sont 19% à consulter régulièrement des blogs spécialement dédiés au vin : comme sur les réseaux sociaux, c’est la gastronomie qui attire le plus les lecteurs (41%). Parmi les lecteurs de blogs dédiés au vin, 85% accordent une très grande importance aux conseils qu’ils y trouvent : un intérêt qui se traduit pour 30% d’entre eux par la transformation en acte d’achat de vins qui y sont recommandés
Pour aller encore plus loin, cette étude s'est intéressée aux applications puisque , en 2016, 33% des Français possèdent au moins une application dédiée au vin sur leur smartphone ou tablette. Une proportion largement supérieure parmi les grands acheteurs (66%) et chez les jeunes (51%). 30% des
achats de vin en ligne ont été réalisés via smartphone ou tablette, un chiffre légèrement en hausse par
rapport à l’an dernier (28%).
Concernant l'achat sur Internet, les Français sont 34% en 2016 à avoir franchi le cap contre 30% en 2015. Si pour 53% l’achat de vin sur Internet n’a lieu que quelques fois par an, les grands acheteurs sont 37% à s’approvisionner en ligne au moins une fois par semaine.
Rappelons que le Baromètre SOWINE/SSI est la première étude consacrée au rapport des Français avec le vin, aux sources d’information, à l’influence d’Internet et des outils digitaux sur le comportement des consommateurs en France.
Publié pour la première fois en 2010, le Baromètre SOWINE/SSI en est à sa 7e édition.
Cette enquête indépendante a été réalisée par Survey Sampling International en juillet 2016 sur un échantillon de 1112 personnes représentatif de la population française, âgées entre 18 et 65 ans. La représentativité de l’échantillon a été assurée par la méthode des quotas, sur la base des critères du sexe, de l’âge et de la zone géographique d’habitation, par questionnaire auto-administré en ligne.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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