Allier un burger à un cocktail : c’est le nouveau concept imaginé par le Chef exécutif Laurent Bélijar et le Chef barman Ludovic Boisard.
Cette collection de sept « Duos de Légende » est actuellement à découvrir au Jazz Club Etoile de l'hôtel Le Méridien Etoile.
Clin d'œil à de grands duos de la musique et du jazz en particulier, cette nouvelle offre revisite la carte des burgers du Jazz Club et le programme Sparkling de la marque Le Méridien.
Bob (Dylan) & Joan (Baez) :
Burger : Bun's au maïs, Ketchup vert, Guacamole, Romaine, Crème maïs/haricot rouge, Cheddar, Chips tortillas, Suprême de volaille grillé
Cocktail : Tequila, Sirop de concombre, Jus de citron vert frais, Ginger ale/Perrier
Ike (Turner) & Tina (Turner) :
Burger : Bun's au lard, Salade sucrine, Mayonnaise à l'ail, Pommes de terre snackées, Oignons confits, Tranche de lard paysan grillé, Fromage à raclette au poivre, Steak haché pur boeuf Charolais ou Angus
Cocktail : Whisky, Jus de Citron vert frais, Sirop d'érable, Champagne
Fred (Astaire) & Ginger (Rogers) :
Burger : Bun's à la Coriandre, Mayonnaise aux épices, Romaine, Rondelles de tomates, Fèves poêlées, Oignons confits, Kefta d'agneau
Cocktail (sans alcool) : Poivron rouge frais, Sirop de Cerise Griotte, Coca Cala
John (Lennon) & Yoko (Ono) :
Burger : Bun's au citron, Mayonnaise, Roquette, Rondelles de tomates, Oignons crus, Rondelles de radis crus, Fines rondelles d'omelette, Escalope de saumon Pojarski
Cocktail : Vodka, Sirop d'airelles, Orangina, Jus de Citron vert frais
Luis (Armstrong) & Ella (Fitzgerald) :
Burger : Bun's à la bière, Endive, Mayonnaise aux agrumes, Oignons snackés, Jambon fumé, Cheddar Glenstar Porter, Steak haché pur boeuf Charolais ou Angus
Cocktail : Bière 1664, Sirop de Mandarine, Martini Grand Lusso
Serge (Gainsbourg) & Jane (Birkin) :
Burger : Bun's au chocolat, Salade romaine, Mayonnaise Cranberry, Oignons confits, Gorgonzola, Chorizo, Steak haché pur boeuf Charolais ou Angus
Cocktail : Banyuls rouge, Jus de Citron vert frais Jus de Cranberry, Perrier
Jacques (Dutronc) et Françoise (Hardy) :
Burger : Bun's à la châtaigne, Mayonnaise aigre douce, Tome de Brebis, Mâche, Etyngii snacké, Escalope de Foie Gras, Steak haché pur boeuf Charolais ou Angus
Cocktail : Cidre de Glace, Jus de citron vert frais, Champagne
Menu « Duos de Légende »
Disponible tous les jours de 12h à 22h30
Pairing Burger X Cocktail : 36 € / Burger seul : 21 € / Cocktail seul : 19 €
Jazz Club Etoile - Hôtel Le Méridien Etoile
81 Boulevard Gouvion-Saint-Cyr, 75017 Paris
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