Du changement pour le Ginger Restaurant

Niché en plein cœur du Triangle d’or, le Ginger, du groupe Costes, vous invite au voyage grâce à des saveurs goûteuses et enivrantes venues tout droit de l’Indochine (Vietnam, Laos, Cambodge).  

 

Du côté de la décoration, signée Christian Liaigre, elle s’imprègne de la pure tradition asiatique, avec toutefois quelques touches de contemporain et de chic. 

 

Avec une telle ambiance, ils sont nombreux à se pousser les portes du Ginger ; des amoureux de la cuisine asiatique aux mannequins et gens de mode, en passant par les personnalités des médias et du show-business… toutes et tous se pressent pour partager un instant de détente et de plaisir gustatif.

Côté cuisine, le chef compose des partitions de plats magiques comme un souffle exotique dans vos assiettes. Assiettes soignées, respect des produits, subtilité et harmonie, tels sont les maîtres mots pour l’élaboration de chacun des plats … 

Et pour charmer les fins gourmets, le Ginger a misé sur l’arrivée de la charmante Carlotta Sblano, nouvelle directrice du lieu, complétée de sa dynamique équipe féminine aux petits soins.

 

Manager du restaurant l’Avenue, avenue Montaigne à Paris, cette jeune italienne, a ainsi repris le Ginger depuis janvier 2013 d’une main de maître!

Le Ginger

11, rue de la Trémoille, 75008 Paris 

Tel. 01 47 23 37 32 

 

Ouvert tous les jours, sauf le samedi et le dimanche à l’heure du déjeuner 

Prix moyen : 40 euros