Le bar Les Heures et le Patio d’hiver du mythique palace parisien comptent bel et bien vous surprendre en cette fin d’année grâce à une incroyable collection de cocktails imaginée par le chef barman des lieux, Christopher Gaglione, avec la complicité de Cyrille Kerkaert.
Depuis le 30 septembre dernier, néophytes et connaisseurs peuvent ainsi découvrir plusieurs liqueurs de dégustation confectionnées en édition limitée.
Le cocktail signature de cette collection ? "Décennie", qui dévoile un savant mélange d’Aperol, de gin infusé au concombre et à la rose, d’une crème de pêche de vigne et d’un bitter prune.
« Un exhausteur de goût pour donner à la création de l’amertume et un côté fruité et floral », explique Christopher avant de souligner le caractère « très léger et le subtil goût boisé » de cette liqueur qui s’apprécie comme un vieux cognac.
Rendez-vous donc dès maintenant au Bar Les Heures et au Patio d’hiver de l'Hôtel du Prince de Galles afin de déguster l’un de ces 10 cocktails, édités en série limitée, et servis bien frais dans un verre à pied vintage.
Cocktails d’hiver du Prince de Galles
Disponible depuis le 30 septembre 2014
Flacon de 350 ml (vendu avec un livret) servi à table et à partager - Prix : 48 € la bouteille.
Bar Les Heures et Patio d’hiver - Prince de Galles Hôtel Paris
33 Avenue George V, 75008 Paris
33 Avenue George V, 75008 Paris
Tél. : 01 53 23 77 77
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