L'île Verte par Vincent Eliot

L'île Verte cocktail "Herbes de Vif" Gérald Passedat .......

RECETTE COCKTAIL : 
Mélange "Ile Verte" Herbes de Vif Gérald Passedat 
(verveine, menthe douce, menthe poivrée, sarriette, mélisse)
Jus de pomme
Jus de citron vert
Sirop de menthe poivrée maison

MÉTHODE D'ÉLABORATION : Au shaker.
Faire infuser 10 minutes l'infusion Ile Verte et réserver au frais.
Faire un sirop maison de menthe poivrée.
Mettre 8 cl de l'infusion, 1,5 cl de sirop de menthe poivrée, 4 cl de jus de de pomme et 1,5 cl de jus de citron vert émoticône wink

VERRERIE : Verre à vin

DÉCO : Éventail de pomme, tête de menthe fraîche, mélange de l'infusion