Call Me Bubbles
54 Rue Custine, 75018 Paris
Tél. : 09 72 42 13 12
Tél. : 09 72 42 13 12
Horaires : Du mardi au jeudi de 17h à 23h puis du vendredi au samedi de 17h à minuit
Site Officiel
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Call Me Bubbles // DR
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Situé dans le 18e arrondissement de la capitale, juste au pied de la Butte Montmartre, cet établissement risque fort de séduire les amateurs de fines bulles.
Imaginé par Marc Cocquerelle, un fou passionné de champagne, Call Me Bubbles a décidé de se démarquer en faisant dans la qualité. Pour ce faire, le bar propose des champagnes dénichés chez les producteurs en direct (Dosnon Lepage, Lepreux-Penet, Valéry Robert, Duval Leroy…) mais aussi des grands noms comme Ruinart ou Dom Perignon.
Si vous vous sentez un peu perdu parmi tous ces crus, faites confiance à Marc qui se fera un plaisir de partager avec vous ses découvertes, de vous prodiguer ses conseils sans oublier de vous donner ses trouvailles du moment à prix doux.
Côté tarifs justement, notez que les frais de bouchons sont moins chers chez Call Me Bubbles que chez ses concurrents… et donc moins chers pour ses clients!
Pour accompagner ces crus, Call Me Bubbles a imaginé des antipasti végétariens, Pata Negra ou encore des sushis…. le tout dans une ambiance intimiste, aux lampes rétro et aux tapisseries baroques.
Le petit plus ? Les clients peuvent acheter du champagne rare directement chez Call Me Bubbles à emporter chez soi.
Quant à la carte, elle évolue au fil des envies et des trouvailles de Marc chaque semaine.
Quelques exemples de champagnes proposés :
Valéry Robert : une bouteille à emporter à 23 € ou sur place à 35 €
Dosnon Lepage Extra Brut à la coupe 11 €, le Blanc de Noir 10 €, la bouteille à 47 €
Duval Leroy, Cuvée Femme (peu sucré, très brioché, finesse extra) 75 € la bouteille à emporter ou 95 € sur place.
Preuve de son succès et de son intérêt, Call Me Bubbles prévoit d’ouvrir un nouveau bar à Bordeaux en fin d’année puis à Bruxelles en 2014.
Call Me Bubbles
54 Rue Custine, 75018 Paris
Tél. : 09 72 42 13 12
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération